Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses

Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.

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Boulettes de viande avec du riz

Enfants, de nombreuses personnes mangeaient des « hérissons » - de petites côtelettes avec du riz. Pour réessayer votre plat préféré, nous avons préparé pour vous une recette étape par étape de boulettes de viande hachée avec du riz. Les côtelettes s

Smoothie à la banane avec fraises et jus d'orange

Un smoothie est une boisson épaisse à base de fruits ou de légumes. La base de smoothie la plus courante est la banane. La consistance épaisse du smoothie est créée par la pulpe du fruit, car la boisson n'est pas filtrée mais simplement moulue da

Salade aux champignons et au fromage

La salade de champignons et de fromage est une excellente source de graisses saines provenant du fromage et de glucides et de fibres provenant des légumes. La salade est à la fois légère et nutritive. Il décorera votre alimentation quotidienne et ser

Bœuf Stroganoff à la crème sure

Le bœuf Stroganoff est composé de morceaux de viande mijotés dans une sauce à la crème sure. Le nom du plat vient du mot français bœuf et du nom de famille du comte russe Stroganov. C'est le chef personnel de Stroganov, originaire de France, qui

Funchoza au poulet et concombre

Le Funchoza au poulet et au concombre est un plat asiatique composé de nouilles féculentes avec de la viande, des légumes et des épices. Parfois, ces nouilles sont appelées « nouilles de verre ». Au cours de la cuisson, le produit devient transparent

Meringue d'Anna Pavlova

La meringue "Anna Pavlova" porte le nom de la célèbre ballerine. La gracieuse danseuse a tellement impressionné le public lors de sa tournée en Australie que le chef local Herbert Sachs a préparé un dessert « aussi léger que la ballerine el

Tartelettes au saumon et fromage à la crème

Les tartelettes au saumon et au fromage à la crème deviendront certainement l'entrée la plus populaire de votre table de fêtes. Ils sont également parfaits pour un buffet. Une base de sablé, le goût délicat et crémeux du fromage cottage, l'ar

Soupe de purée de tomates aux crevettes

Les crevettes sont présentes dans l’alimentation humaine depuis plus de 20 siècles. Comme les autres fruits de mer, les crevettes sont riches en iode, ainsi qu'en vitamines A, C, E et B. De plus, les crevettes sont très rassasiantes, contiennent

Biscuits au fromage blanc et à la banane

Pour faire des biscuits au fromage blanc et à la banane, utilisez une banane mûre afin que les produits de boulangerie soient sucrés sans utiliser de sucre. Vous pouvez également mélanger du lait concentré avec de la banane. Les biscuits sans longue

Nouilles aux crevettes

Dans cette recette, vous apprendrez à cuisiner de délicieuses et savoureuses nouilles aux crevettes. Les pâtes aux fruits de mer sont un plat très appétissant au goût riche. Pour préparer ces nouilles, vous aurez besoin de très peu d'ingrédients.

Pâte feuilletée sucrée

Les pâtisseries feuilletées sucrées sont parfaites pour les ménagères qui n'ont pas beaucoup de temps pour préparer des produits de boulangerie maison complexes.

Boulgour aux pois chiches

Le boulgour est une céréale fabriquée à partir de blé séché et concassé. En Russie, on en parle relativement récemment, même si dans les pays du Moyen-Orient, des Balkans et du nord de l'Inde, le boulgour est depuis longtemps activement utilisé p

Profiteroles à la crème au beurre

Les profiteroles sont des petites pâtisseries à base de pâte à choux avec différentes garnitures. Ce plat nous vient de la cuisine française et est devenu très populaire dans tous les pays.

Funchoza aux calmars

La Chine est considérée comme le berceau du funchose. La funchoza aux calmars est l'un des types de salades épicées, mais la quantité de poivre peut être ajustée à votre goût. Le Funchoza aux calmars et aux légumes est assez facile à préparer : i

Orge perlé au porc

La base d’un repas savoureux et copieux est la viande associée à du porridge. L'orge perlé est un gruau d'orge qui vous surprendra par son agréable arôme de noisette après cuisson. Il est également très bénéfique pour l’organisme : il a un ef

Ragoût de boeuf aux pruneaux

Le bœuf est une viande peu calorique, elle est donc idéale pour ceux qui surveillent leur silhouette et les sportifs. Le bœuf contient beaucoup de fer, ce qui en fait un produit indispensable pour les femmes enceintes, les personnes âgées, les person

Tomates farcies au fromage blanc

Un apéritif à base de tomates, de fromage et de fromage blanc est facile à préparer, en dépensant un minimum de temps et d'efforts. Vous pouvez remplacer avec succès n'importe quelle salade difficile à préparer, même sur une table de fête. La

Salade de concombre à la moutarde

La salade de concombre à la moutarde est une salade préparée insolite qui vous ravira avec des cornichons croustillants en hiver.

Salade César au poulet et aux tomates cerises

Ce plat léger et sain doit son nom à l'Américain d'origine italienne, César Cardini. N'ayant rien à voir avec l'époque de l'Empire romain, ce plat est apparu après la Première Guerre mondiale et a acquis une énorme popularité. La

Soupe de nouilles au crabe

Soupe de crabe riche, riche, aromatique et très savoureuse avec des nouilles de blé et du bœuf - des combinaisons exotiques sur votre table ! Parfait pour les repas de tous les jours et pour recevoir des invités. La soupe est facile et rapide à prépa

Casserole de pommes de terre au fromage

La cocotte de pommes de terre au fromage peut être préparée de différentes manières. Il peut être cuit non seulement au four, mais également dans un multicuiseur, l'essentiel est de ne pas oublier la crème sure, qui donnera au plat un goût crémeu

Gâteaux au fromage de riz

Les cheesecakes à la farine de riz sont aussi savoureux que les cheesecakes ordinaires. Et surtout, il est faible en calories. La farine de riz contient beaucoup d'amidon, mais elle ne contient pas de gluten, elle est donc considérée comme un pro

Des côtelettes sous un manteau de fourrure

Les côtelettes sous un manteau de fourrure sont un deuxième plat complexe cuit au four. Il est composé de viande et de légumes garnis de fromage. La valeur nutritionnelle de ce plat est très élevée, c'est pourquoi il est généralement servi au déj

Rassolnik de Leningrad au bœuf

Le rassolnik à la Leningrad est un classique de la cuisine soviétique. La recette a été élaborée par le chef Nikolai Kurbatov, sur la base du rassolnik de Moscou. Les soupes ont une base : du bouillon, ainsi que des cornichons et de la saumure. Les c


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