Confiture de fraises et de bananes

Recette cuisine: Russe
Temps de cuisson: 11 heures 40 minutes
Portions: 6
Calories: 177,13 kcal
Les graisses: 026
Protéines: 063
Glucides: 4624

Description

La confiture de fraises et de bananes peut être servie avec du thé ou de la glace, cuite dans des petits pains et des biscuits, ou utilisée pour préparer des boissons gazeuses et des milkshakes. Pour éviter que la confiture ne soit trop sucrée, du jus de citron est inclus dans la recette. Pour la confiture fraise-banane, il faut choisir des baies à peu près de la même taille afin que chaque baie soit dense. Les bananes doivent être consommées sans taches sombres, mûres, mais pas trop mûres.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Confiture de fraises et de bananes

Préparez les fraises et les bananes. Placez les fraises dans une casserole, ajoutez le sucre et laissez reposer 6 heures pour permettre aux fraises de libérer leur jus. Transférez les bananes dans la poêle avec les fraises.

Étape 2

Confiture de fraises et de bananes

Cuire la confiture. Placez la casserole avec les baies sur feu doux, portez à ébullition en remuant de temps en temps. Laissez cuire 5 minutes, éteignez le feu, laissez refroidir complètement la confiture pendant 5 heures. Ajoutez le jus de citron à la confiture et remettez la casserole sur feu doux. Porter à ébullition, cuire 5 minutes.

Étape 3

Confiture de fraises et de bananes

Conserver la confiture. Versez la confiture finie dans des pots et fermez avec des couvercles. Retournez les bocaux, enveloppez-les dans une couverture et laissez refroidir. Après cela, déplacez la confiture vers le garde-manger.

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