Saison des poivrons doux Recettes – Idées saines et savoureuses

Plongez dans l'effervescence des saveurs de la saison des poivrons ! Découvrez de délicieuses recettes mettant à l'honneur poivrons verts, jaunes, rouges, piments doux et bien d'autres. Profitez de nos conseils pour sélectionner, conserver et cuisiner ces légumes colorés et d'une remarquable polyvalence.

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Boulettes de viande maison

Les boulettes de viande sont de petites côtelettes que beaucoup de gens associent à l’enfance. Dans cette recette, nous vous expliquerons comment préparer des boulettes de viande étape par étape à la maison. Pour les boulettes de viande, il est préfé

Rouleaux de viande aux légumes

La viande et les pommes de terre sont la combinaison parfaite. Au lieu des côtelettes habituelles, nous vous proposons des rouleaux de viande avec des légumes et des champignons. Pour que les rouleaux s'enroulent facilement, vous devez battre la

Légumes cuits au four

Les plats de légumes à plusieurs composants ont toujours fière allure sur la table. Une combinaison lumineuse de vert, de jaune, d'orange, de violet et d'autres couleurs - ce plat est celui que vous voulez essayer immédiatement. Mais ce n’est

Sarrasin au four

Le sarrasin est l’une de ces céréales qui se vante d’une teneur élevée en protéines. On pense que le sarrasin peut remplacer partiellement la viande. De plus, il contient beaucoup de fibres, ce qui donne une sensation de satiété pendant longtemps. Ce

Salade de concombres et de poivrons pour l'hiver

La salade aux concombres et aux poivrons est une collation vitaminée et parfumée qui vous permettra de vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec des légumes en conserve tout au long de l'hiver.

Salade de thon et concombre

Une délicieuse salade légère et fraîche au thon et au concombre est un plat idéal pour faire plaisir à vos proches.

Salade de poivrons pour l'hiver

Les poivrons ne sont pas rares sur les étagères des magasins. Il peut être acheté à tout moment de l'année. Cependant, nous savons très bien que les légumes d’hiver ne peuvent pas être comparés en goût à ceux cultivés en été. C’est pourquoi de no

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Salade de poulet fumé, poivrons et tomates cerises

La salade maison au poulet fumé et aux légumes frais rivalisera même avec les plats de restaurant en termes de goût. Tous les ingrédients de cette salade se complètent de manière équilibrée : poulet fumé épicé, poivrons doux et croustillants, feuille

Chourpa au porc

Le Shurpa est un plat qui est à la fois une entrée et un plat principal. C'est une soupe délicieuse, épaisse et riche avec beaucoup de légumes et d'épices. Pour préparer le shurpa de porc, les chefs expérimentés conseillent d'utiliser de

Lecho classique pour l'hiver avec carottes et poivrons

Le lecho de carottes et de poivrons pour l'hiver est un excellent accompagnement en bocal pour la viande grillée ou les saucisses. Le lecho est un plat originaire de Hongrie, qui a trouvé sa popularité dans toute l'Europe comme accompagnement

Poivrons marinés aux carottes en bocaux

Poivrons aux carottes - une recette simple de préparations hivernales qui s'intégrera parfaitement dans les menus de tous les jours et des fêtes, et diversifiera également agréablement votre table. Les légumes préparés selon cette recette s'a

Côtes levées dans un multicuiseur

Il existe deux types de côtes de porc : dans le premier, elles sont coupées dans le dos (longe), dans le second - dans la partie poitrine de la carcasse. La partie poitrine des côtes présente plus de veines, ce qui empêche la viande de se dessécher p

Salade d'avocat et de pignons de pin

Cette salade d'avocat et de pignons de pin montre à quel point une alimentation saine peut être attrayante, simplement en énumérant les ingrédients nécessaires à la recette. Roquette fraîche, avocat juteux, délicieuses crevettes, tomates cerises,

Paella aux fruits de mer et au poulet

En Espagne, la paella aux fruits de mer et au poulet est appelée « mixta ». Il s'agit d'un plat composé de viande, de fruits de mer et de légumes. La recette classique de la paella ne comprend nécessairement que du safran, du riz et de l'

Salade simple de gaspacho de poulet

Il est généralement admis que le gaspacho est une soupe. C'est vrai, mais cela ne plaira pas à tout le monde. Combinez les ingrédients classiques du gaspacho espagnol : de la volaille juteuse et des croûtons croustillants, et vous obtenez une sal

Poivrons marinés au miel pour l'hiver

Une préparation inhabituellement savoureuse de poivre charnu amer dans une marinade au miel aromatique sucrée ne vous laissera pas indifférent.

Paprikash aux pleurotes

Le paprika est un plat hongrois composé de morceaux de viande mijotés dans de la crème, des oignons et des épices. L'ingrédient clé est le paprika, d'où le nom du plat. Dans cette recette, nous vous proposons de préparer une version végétarie

Ragoût de légumes à la viande hachée

Le ragoût de courgettes, d'aubergines, de poivrons, de tomates, de haricots et d'oignons avec de la viande hachée à la sauce tomate est un plat savoureux et copieux pour le déjeuner ou le dîner.

Soupe de gaspacho à la feta

Autrefois plat de la classe ouvrière, le gaspacho est aujourd'hui servi dans les restaurants les plus branchés du monde. En 2013, cette soupe a même été servie lors d’une réception offerte par la reine et le roi d’Espagne. Le gaspacho est une sou

Bœuf Lagman

Il y a de nombreuses raisons d’aimer ce plat. Le bœuf lagman est riche, savoureux et très copieux. Une portion peut facilement nourrir plusieurs personnes affamées ! Pour préparer un lagman classique à la maison, vous devez préparer des nouilles. Mai

Riz frit aux légumes

Le riz frit aux poivrons, courgettes et brocolis à la sauce soja est une combinaison colorée et saine ! Peut être servi aussi bien en accompagnement qu'en plat principal.

Poulet chinois

Si vous avez longtemps voulu essayer la cuisine asiatique mais que vous ne saviez pas par où commencer, alors cette recette est exactement ce dont vous avez besoin. La sauce soja est un ingrédient classique dans presque tous les plats chinois. En Asi

Salade de poulet et radis

Salade de poulet et radis - une salade savoureuse et simple, parfaite comme source d'énergie tout au long de la journée ou pour un dîner léger mais copieux. Dans cette recette, nous utilisons de la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par de la c


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