Persil
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Soupe de poisson chinoise aux crevettes
De nombreuses soupes chinoises ne font pas bouillir les légumes et les herbes. vayut, et gisait en sa- à la fin de la cuisson, littéralement pendant 1-2 minutes. Les légumes sont légèrement croustillants et conservent plus de vitamines.
Caviar d'aubergine simple
Ce caviar d'aubergines est facile à préparer, mais très savoureux. De plus, il est également utile, car les légumes de ce plat sont soumis à un traitement thermique minimal, d'autant plus qu'ils ne sont pas frits. Nous cuisons les aubergi
Pâtes au persil sauté
Kimchi de jeune chou et radis
Le kimchi est une manière spécifique de préparer des collations aux légumes épicés. En Corée, il existe de nombreuses variétés de kimchi, selon certaines estimations plus d'une centaine - à partir de carottes, de chou chinois, d'épinards, de
Tomates farcies
Il est bien sûr dommage que de telles tomates farcies de verdure ne puissent pas être immédiatement mises sur la table. Le temps doit passer pour que les tomates soient infusées et que tous les processus nécessaires aient lieu dans la marinade. Et pu
Salade d'oseille, d'épinards et de céleri
La vinaigrette pour cette salade peut être préparée à base de n'importe quelle confiture aigre, comme la canneberge ou l'airelle.
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