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Teinture rapide
Cuisine
Étape 1
Laver soigneusement le persil. Écrasez légèrement les tiges avec le côté émoussé du couteau, trempez-les dans une bouteille d'un litre de vodka.
Étape 2
Pelez l'ail. Si la tête est très grosse, coupez-la en deux.
Étape 3
Laver le poivron rouge. Ajouter l'ail et le poivre à la bouteille de vodka. Insister 3-4 heures.
Étape 4
Cette teinture ne doit pas être conservée. S'il n'était pas possible de tout boire en une soirée, le liquide doit être versé à travers le filtre dans une autre bouteille.
Ingrédients
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