français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Gâteau de pommes de terre au cacao
Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés
Steak frit à la sauce soja
Soupe de cornichons aux olives
Sarrasin aux champignons séchés
Sauce béchamel
Salade de potiron au persil
Je ne sais même pas quoi écrire sur cette salade, probablement le fait qu'elle soit très, très saine !! En général, cette salade s'adresse aux adeptes d'une alimentation saine et adaptée ! La citrouille est souhaitable pour prendre des variétés sucrées.
Comment cuisiner Salade de potiron au persil
Étape 1
Pelez le potiron, coupez-le en fines lanières (à l'aide d'un épluche-légume). Mettre dans une assiette. Lavez le citron, retirez le zeste, saupoudrez le potiron, versez dessus le jus.
Étape 2
Mettez le persil, saupoudrez de graines de courge. Saler, poivrer au goût. Vaporiser d'huile végétale. Prendre plaisir!
Salade de potiron au persil - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, la courge musquée ou la courge poivrée sont d'excellents substituts. Épluchez-les et coupez-les finement comme vous le feriez avec la citrouille pour une texture similaire.
Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours. Le jus de citron aide à préserver la fraîcheur, mais la citrouille peut ramollir avec le temps.
Oui, cette recette est végane à condition d'utiliser une huile végétale. Vérifiez aussi que vos graines de citrouille sont compatibles avec un régime végan.
Doublez ou triplez les quantités et disposez le tout sur un grand plateau. Ajoutez du persil et des graines supplémentaires pour une belle présentation.
Elle est meilleure dégustée fraîche, mais vous pouvez préparer les lamelles de citrouille et le mélange de jus de citron jusqu'à 4 heures à l'avance. Ajoutez le persil et les graines juste avant de servir.
Des graines de tournesol grillées, des noix hachées ou des amandes effilées apporteront toutes une touche croquante et savoureuse à cette salade.
Ajoutez des protéines comme du poulet grillé, des pois chiches ou du féta émiettée pour en faire un plat principal satisfaisant.
Le jus de citron frais est idéal pour le goût, mais en cas de besoin, vous pouvez utiliser du jus en bouteille — réduisez simplement la quantité car il est plus concentré.
Cette salade est déjà assez pauvre en glucides, mais pour en réduire davantage, vous pouvez utiliser des lamelles de courgette à la place de la citrouille.
La congélation n'est pas recommandée car la texture de la citrouille et du persil deviendra désagréablement molle une fois décongelée.
Avis : 0
0 Note globale5
4
3
2
1
Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.