Plats chauds pour le nouvel an Recettes – Idées saines et savoureuses

Pimentez votre célébration du Nouvel An avec notre collection de plats brûlants ! Découvrez des recettes exquises, idéales pour réchauffer votre rassemblement festif : des rôtis savoureux aux gratins réconfortants, en passant par des plats principaux d'inspiration internationale et des accompagnements pleins de saveurs. Suivez nos instructions simples et impressionnez vos convives avec de délicieux plats chauds qui rendront votre Nouvel An inoubliable. Explorez notre sélection soignée et créez un festin mémorable pour accueillir la nouvelle année avec élégance.

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Canard à la choucroute et aux herbes aromatiques

Canard à la choucroute - une recette étape par étape avec des ingrédients qui se complètent parfaitement. La choucroute rend la viande tendre et moelleuse. Un canard ne pesant pas plus de 2,5 kg peut être cuit entier. S’il pèse beaucoup, c’est un vie

Crevettes à la poêle

Les crevettes poêlées sont un plat au goût riche et intense et à la vinaigrette originale. Idéal pour les tables de fêtes et de tous les jours. Un plat complet qui peut également être un excellent ajout aux salades et aux plats d'accompagnement.

Purée de pois

Un plat d'accompagnement simple et savoureux avec une teneur élevée en protéines et en glucides. La purée de pois semble vous ramener en enfance ; pour beaucoup, le plat est associé à de bons souvenirs. Le plat se marie bien avec tout type de via

Boulettes de viande avec sauce

Ces boulettes de viande peuvent être incluses aussi bien dans les entrées que dans les plats principaux : les boulettes de viande hachées sont ajoutées aux soupes et aux bouillons. Les boulettes de viande cuites au four avec de la sauce ne sont pas m

Articulation pressée

Le jarret pressé est un mets délicat à base de viande préparé à la maison. Le jarret de porc est très demandé dans le monde entier, bien qu'il ne contienne pratiquement pas de viande. Le produit est principalement composé de tendons, de ligaments

Jarret en pelure d'oignon

Le jarret bouilli dans des pelures d'oignon est un délicieux plat de viande. Il est bon aussi bien chaud qu'en entrée froide. Un jarret frais doit avoir une teinte légèrement rosée, la peau ne doit pas être jaune ou tachetée, la couleur norma

Steak de bar rapide

Le bar est un poisson tendre et savoureux. Pour le garder juteux, nous avons cuit la perche au four en ajoutant du citron et un peu d'épices. Le résultat est un plat savoureux et léger qui peut être servi avec des légumes ou votre plat d’accompag

Escalopes de filet de goberge avec purée de pommes de terre

Le lieu est considéré comme un poisson diététique. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation : filet frit, soupe de poisson et, bien sûr, escalopes. Le calcium et le phosphore contenus dans le poisson renforcent l'organisme en croissan

Nuggets au micro-ondes

Les nuggets sont l'un des plats traditionnels américains, inventés dans les années 50 du 20e siècle. Traditionnellement, les nuggets sont fabriqués à partir de poitrine de poulet et frits dans l'huile. Nous vous proposons une version moins ca

Crevettes à la sauce crémeuse au parmesan

Les crevettes battent presque tous les records en matière de teneur en protéines et contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, notamment du sélénium, du phosphore et du sodium. Ce fruit de mer contient un minimum de glucides, mais il contient

Cuisses de poulet farcies aux champignons

Les cuisses de poulet farcies aux champignons seront une merveilleuse décoration pour votre table de fêtes. Les cuisses de poulet farcies sont juteuses, tendres et délicieuses. Le plat est cuit au four pendant un peu plus d'une demi-heure. La via

Bifteck à la poêle

Steak de porc - côtelettes chaudes et juteuses à base de viande hachée pouvant être cuites à la poêle. Selon la recette, le steak de porc est fait de viande, mais pour le rendre tendre, il faut ajouter du saindoux. Vous devez être prudent lors du cho

Lapin dans un multicuiseur

Un multicuiseur est un assistant indispensable pour toute femme au foyer, car il permet de gagner du temps passé aux fourneaux afin de pouvoir le consacrer à vous-même ou à vos proches. Le lapin cuit dans une mijoteuse n'est pas pire que celui cu

Salade aux champignons et au fromage

La salade de champignons et de fromage est une excellente source de graisses saines provenant du fromage et de glucides et de fibres provenant des légumes. La salade est à la fois légère et nutritive. Il décorera votre alimentation quotidienne et ser

Funchoza au poulet et concombre

Le Funchoza au poulet et au concombre est un plat asiatique composé de nouilles féculentes avec de la viande, des légumes et des épices. Parfois, ces nouilles sont appelées « nouilles de verre ». Au cours de la cuisson, le produit devient transparent

Lentilles aux légumes

Comment cuisiner les lentilles pour qu'elles se marient bien avec les légumes ? Le secret de la cuisine réside dans les proportions correctement sélectionnées d'ingrédients secs et liquides. Lentilles aux légumes – un ragoût savoureux et équi

Orge perlé au porc

La base d’un repas savoureux et copieux est la viande associée à du porridge. L'orge perlé est un gruau d'orge qui vous surprendra par son agréable arôme de noisette après cuisson. Il est également très bénéfique pour l’organisme : il a un ef

Ragoût de boeuf aux pruneaux

Le bœuf est une viande peu calorique, elle est donc idéale pour ceux qui surveillent leur silhouette et les sportifs. Le bœuf contient beaucoup de fer, ce qui en fait un produit indispensable pour les femmes enceintes, les personnes âgées, les person

Salade de concombre à la moutarde

La salade de concombre à la moutarde est une salade préparée insolite qui vous ravira avec des cornichons croustillants en hiver.

Salade César au poulet et aux tomates cerises

Ce plat léger et sain doit son nom à l'Américain d'origine italienne, César Cardini. N'ayant rien à voir avec l'époque de l'Empire romain, ce plat est apparu après la Première Guerre mondiale et a acquis une énorme popularité. La

Des côtelettes sous un manteau de fourrure

Les côtelettes sous un manteau de fourrure sont un deuxième plat complexe cuit au four. Il est composé de viande et de légumes garnis de fromage. La valeur nutritionnelle de ce plat est très élevée, c'est pourquoi il est généralement servi au déj

Jarret avec gélatine

Un jarret avec de la gélatine est un apéritif très savoureux et « habillé » qui peut être servi à une table de fête. Pour les plats en gelée, vous pouvez utiliser les pilons arrière et avant. Ils ne diffèrent que par la quantité de viande, mais ont l

Chachlik au vinaigre

Le plus souvent, le shashlik est fait à partir de porc. Pour bien mariner la viande, vous devez choisir une partie fraîche de la carcasse avec de petites stries de graisse - le cou ou le jambon. Lors de la préparation d'une marinade classique, aj


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