Recettes maison Recettes – Idées saines et savoureuses

Redécouvrez le bonheur de cuisiner avec amour grâce à notre catégorie "Recettes Maison". Explorez un véritable trésor de recettes délicieuses et faciles à suivre, qui apportent à votre table la chaleur et le réconfort des plats faits maison. Des classiques familiaux indémodables aux créations originales et audacieuses, trouvez l'inspiration et les conseils adaptés à tous les niveaux, et créez des expériences culinaires inoubliables.

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Rouleau de betterave et de hareng

Le rouleau de betterave rappelle un peu la recette depuis longtemps oubliée du hareng sous un manteau de fourrure. La présentation et le design inhabituels feront que les invités se souviendront longtemps de cette recette. Un plat qui a longtemps été

Shawarma sucré avec fromage cottage, bananes et raisins secs

Une excellente option de petit-déjeuner sans le pétrissage long et compliqué de la pâte. Une recette très rapide et surtout délicieuse sans aucun problème particulier. La garniture au fromage cottage avec des raisins secs et des bananes s'avère t

Rouleaux de lavash aux œufs et au fromage fumé

L'œuf au fromage est une garniture classique pour les rouleaux et les enveloppes de lavash. Ces collations peuvent être cuites à la poêle ou sur un gril. Pour la beauté et la jutosité du goût, vous pouvez ajouter des herbes fraîches.

Pavé de saumon rose aromatique

Un steak de saumon rose savoureux sera un excellent ajout à un dîner de famille. Malgré le fait que la chair du saumon rose soit plutôt sèche, le poisson s'avère très doux et juteux s'il est cuit exactement selon notre recette. Servir le saum

Goulasch de bœuf à la sauce au vin

Dans cette recette, le bœuf est légèrement frit avec du bacon puis braisé dans du vin avec des légumes. La purée de pommes de terre, le riz, les pâtes ou le sarrasin sont idéaux comme accompagnement de ce goulasch. N'oubliez pas de verser la sauc

Steak de saumon sain

On sait depuis l’Antiquité que le poisson est essentiel à l’alimentation humaine en tant que source de vitamines et de micro-éléments essentiels. À cet égard, le saumon est un mammouth parmi les autres types de poissons, car sa teneur en substances u

Salade simple de gaspacho de poulet

Il est généralement admis que le gaspacho est une soupe. C'est vrai, mais cela ne plaira pas à tout le monde. Combinez les ingrédients classiques du gaspacho espagnol : de la volaille juteuse et des croûtons croustillants, et vous obtenez une sal

Pain de viande cuit au four

Préparer un pain de viande cuit au four prend beaucoup de temps, mais le résultat plaira à n'importe quelle femme au foyer. Les épices qui y sont ajoutées rendront le rouleau très aromatique et moyennement épicé. Idéal en plat chaud pour une tabl

Rouleau de pâte feuilletée aux pommes

La recette originale de la pâte feuilletée a été inventée au XVIe siècle par l'un des pâtissiers français, et aujourd'hui les petits pains, les brioches et autres produits de boulangerie restent populaires et appréciés par de nombreux chefs.

Petit pain délicat au fromage blanc et aux raisins de Corinthe

La combinaison du fromage blanc sucré et du cassis est idéale pour un petit pain. Ces ingrédients s'harmonisent bien entre eux, ce qui rend le goût du dessert idéal. Nous avons décidé d'utiliser du lavash prêt à l'emploi comme base pour l

Rouleaux d'aubergines à l'ail

Les rouleaux d'aubergines à l'ail sont un apéritif rapide et facile, parfait pour un buffet ou un simple repas de famille. Tout d’abord, vous devez couper les aubergines en longues tranches et les faire frire des deux côtés. À ce moment-là, p

Steak de poitrine de poulet tendre

La poitrine de poulet est souvent utilisée dans de nombreuses recettes de cuisson au four, de friture, de ragoût ou d'ébullition. C'est parce qu'il a l'air très appétissant sous toutes ses formes et que son goût est toujours agréable.

Steak de saumon sain

Les plats à base de saumon existent en cuisine depuis assez longtemps. Il est intéressant de noter que les gens ont commencé à manger de la viande de saumon dès l’apparition des premières colonies. Même à l'époque, on le faisait bouillir, le sala

Lavash au poulet fumé à la poêle

Un plat délicieux qui se distingue par sa simplicité, car tous les ingrédients sont déjà préparés. Le poulet fumé n'a pas besoin d'être bouilli à l'avance, il ne faudra donc pas plus d'une heure pour le préparer, et le lavash croustil

Steak frit à la sauce soja

Le steak à la sauce soja est une excellente alternative à un déjeuner d’affaires. Il remplira votre corps pour toute la journée et il est également très savoureux. Comme vous le savez, ce sont les chefs américains qui ont fait découvrir ce plat aux g

Rouleau de foie de poulet tendre au fromage

Ce rouleau de foie de poulet est rempli de fromage et d'œufs de poule durs. Vous pouvez ajouter n'importe quels légumes à la garniture, ils ajouteront de la jutosité. La pièce est enveloppée dans un film et laissée refroidir pendant plusieurs

Gaspacho aromatique aux crevettes

La soupe gaspacho est un plat national de la cuisine espagnole. Il est disponible dans de nombreuses variantes : chaud, froid, rouge, vert, avec de la mayonnaise, avec du pain, avec de la viande. Le plat est originaire du sud, d'Andalousie, la ré

Steak de bœuf rapide à la moutarde

Le steak est une viande sélectionnée à partir des parties les plus tendres des jeunes taureaux. Cependant, il y a plusieurs siècles en Europe, il n'était pas du tout valorisé et était considéré comme un morceau de viande ordinaire et banal. Et to

Steak avec os appétissant aux champignons dans une sauce crémeuse

Un plat anglais classique : steak de bœuf sur l'os avec des champignons dans une sauce crémeuse. Tous les éléments se complètent parfaitement. Une viande fondante, des champignons tendres et légèrement salés et une superbe sauce crémeuse qui lie

Rouleaux de courgettes épicés

Beaucoup de gens aiment les rouleaux de courgettes, en particulier les rouleaux de courgettes aux tomates. Mais peu de gens ont essayé un plat comme celui-ci, et ceux qui l'ont essayé ont été satisfaits, car ce rouleau est très agréable au goût,

Petits pains sablés classiques

Ces rouleaux sont rapides et faciles à préparer. Grâce à eux, vous trouverez de quoi régaler vos invités avec du thé au lieu de simples biscuits. Si vous n'aimez pas la cannelle, vous pouvez la remplacer par des graines de pavot ou des noix mélan

Filet de merlu léger

Dans le monde moderne, de nombreuses personnes s’efforcent de bien manger ; les filles suivent des régimes stricts et se limitent de plusieurs manières. Mais une bonne nutrition et un régime alimentaire approprié ne se résument pas à des restrictions

Rouleau de foie festif

Le foie est l’un des principaux abats utilisés en cuisine. Sa texture inhabituelle est présentée de différentes manières dans chaque plat comme point fort. La texture délicate et le goût inhabituel de ce rouleau captiveront sûrement tous les invités.

Petit pain maison à la confiture

Les rouleaux de génoise ne sont pas seulement un dessert délicieux, mais aussi très rapide, car il ne faut que 20 minutes pour le préparer. Et vous pouvez faire un tel rouleau à partir d'ingrédients que tout le monde a littéralement dans son réfr


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