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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Pfannkuchen mit Mascarpone und Beeren von Francesco Pistacchio
Mascarpone, Gut, Französische Pistazien, Rezepte vom Küchenchef, Masleniza 2020,

Pfannkuchen mit Mascarpone und Beeren von Francesco Pistacchio

Gesamtbewertungen:

Dies sind Pfannkuchen mit Beeren, gefüllt mit Mascarpone-Käse, mit Brandy, Zitronen- und Orangensauce. Francesco Pistacchio flambiert ein Gericht vor einem Gast. Sehr spektakulär!

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Shangi mit Kartoffeln und Pilzen
Creme, Kartoffel, Pilze, Hefeteig, Backen,

Shangi mit Kartoffeln und Pilzen

Gesamtbewertungen:

Es wird angenommen, dass Shangi - runde offene Pasteten mit Kartoffeln - aus Sibirien zu uns kamen. Neben Kartoffeln werden sie sehr oft mit Pilzen gekocht, die in sibirischen Nadelwäldern sehr zahlreich sind. Aber auch mit anderen Wildpilzen passen

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Salat "Rätsel"
Walnüsse, Äpfel, Kürbis, Zitrone, Lollo-rosso,

Salat "Rätsel"

Gesamtbewertungen:
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Gebratener Fisch mit Aioli-Sauce
Fisch, Mayonnaise, Provenzalische Küche, Kartoffel, Barsch,

Gebratener Fisch mit Aioli-Sauce

Gesamtbewertungen:

Aioli ist eine Knoblauchsauce aus Südfrankreich. Seine unverzichtbaren Bestandteile sind Olivenöl, Eigelb und Zitronensaft. Wird normalerweise mit Fisch serviert.

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Kuchen "Fass mit Kaviar"
Kuchen, Roter Kaviar, Mastix, Orangen,

Kuchen "Fass mit Kaviar"

Gesamtbewertungen:

Was Sie für Ihren geliebten Mann nicht tun würden... nicht einmal ein ganzes Fass Kaviar.

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Cimes
Honig, Rosine, Kartoffel, Getrocknete Aprikosen, Karotte,

Cimes

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Salat von Radieschen und Gurken mit Ei
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Salat von Radieschen und Gurken mit Ei

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Kohl mit Kokosnuss
Kohl, Kokosnuss, Chili, Gedünsteter Kohl,

Kohl mit Kokosnuss

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Essbarer "Dreck"
Schokolade,

Essbarer "Dreck"

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Ratatouille mit Tofu
Tomaten, Knoblauch, Aubergine, Zucchini, Rote Zwiebel,

Ratatouille mit Tofu

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Fleischkoteletts
Knoblauch, Fleisch, Rindfleisch, Eier, Brot,

Fleischkoteletts

Gesamtbewertungen:
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Donuts mit Orangensauce
Krank fühlen, Eier, Hefe, Hefeteig, Donuts,

Donuts mit Orangensauce

Gesamtbewertungen:

Ringförmige Donuts sind eine klassische, vertraute Option. Aber in vielen Ländern werden sie in Form von Bällen hergestellt. Wer es sich also leichter machen möchte, überspringt den vierten Schritt dieses Rezepts und frittiert die aufgegangenen Bällc

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Kaninchen im Bier
Hase, Bier, Essig,

Kaninchen im Bier

Gesamtbewertungen:

 

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Sommer Salat
Äpfel, Salat, Karotte, Joghurt, Steckrübe,

Sommer Salat

Gesamtbewertungen:

Frische Kräutersalate mit Gemüse sind im Sommer nicht mehr nur ein leichter Snack. An heißen Tagen können sie eine ganze Mahlzeit ersetzen. Dieser Sommersalat kann als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch serviert werden. Im letzteren Fall ist es be

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Kartoffel-Hering-Pastete
Kartoffel, Eier, Gurken, Hering, Fischpastete,

Kartoffel-Hering-Pastete

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung dieser Pastete lässt der Fantasie freien Lauf. Sie können die Pastete in nahezu jede beliebige Form bringen, mit Humor an den Vorgang herangehen und Ihre Gäste amüsieren. Wir haben uns für einen Fisch mit Gurkenschuppen entschieden.

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Klassisches Omelett
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Klassisches Omelett

Gesamtbewertungen:

Das Rezept für ein klassisches Omelett ist unglaublich einfach, daher beginnt normalerweise jeder mit dem Kochen mit diesem Gericht. In Frankreich, das sich vernünftigerweise als Geburtsort des Omeletts betrachtet, wird es zwar nur aus Eiern zubereit

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Tomaten-Apfel-Chutney
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Tomaten-Apfel-Chutney

Gesamtbewertungen:

Also stelle ich mir vor, wie ich im Winter ein duftendes Glas öffne und es komplett mit Roggenbrot esse. Duftendes, mäßig süßes und mäßig säuerliches und sehr schmackhaftes Chutney.

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Käsekuchen mit Rhabarber
Käsekuchen, Wein, Rhabarber, Mascarpone,

Käsekuchen mit Rhabarber

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Käsebrötchen mit Sellerie
Hüttenkäse, Kohl, Creme, Käse,

Käsebrötchen mit Sellerie

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Vegetarische Wintersuppe
Karotte, Tomaten, Bohnen, Spinat, Trick,

Vegetarische Wintersuppe

Gesamtbewertungen:
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Kuchen mit Kohl und Eiern
Krank fühlen, Kohl, Eier, Hefe, Hefeteig,

Kuchen mit Kohl und Eiern

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Magere Bohnensuppe
Gemüse, Bohnen, Kürbis, Pilze, Post,

Magere Bohnensuppe

Gesamtbewertungen:

Magere Bohnensuppe kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden, unabhängig von Ihren religiösen oder prinzipientreuen Überlegungen. Dieses Gericht, das reich an wertvollem pflanzlichem Protein ist, erweist sich als schmackhaft, sättigend, aber nicht z

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Brot mit Knoblauch und Kräutern
Krank fühlen, Teig, Knoblauch, Grün, Brot,

Brot mit Knoblauch und Kräutern

Gesamtbewertungen:

Auf solch duftendes Brot kann man nicht verzichten. Es eignet sich für ein Picknick und für Familientreffen, für ein Sonntagsessen mit der Familie und einfach zum Mittagessen, begleitet von einer Schüssel Suppe

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Heringsbrötchen mit Rote-Bete-Füllung
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Heringsbrötchen mit Rote-Bete-Füllung

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Das Einweichen von Hering in Milch ist eine bekannte kulinarische Technik, die Hering weniger salzig und zarter im Geschmack macht. Sie können Fisch auch in Weiß- oder Rotwein und verschiedenen Fruchtsäften einweichen.

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