Kürbis-Karotten-Suppe mit Orangen und Ingwer
Beschreibung
Eine ungewöhnlich leckere Kombination aus Karotten, Kürbis und Orange. Ingwer verleiht einen würzigen Geschmack und Croutons - Crunch und Sättigung.
Kochen
Schritt 1
Kürbis in Würfel schneiden, Möhren, Zwiebel und Ingwer in kleine Würfel raspeln. Alles Gemüse nacheinander anbraten.
Schritt 2
Wasser oder Brühe aufkochen. Den gebratenen Kürbis zuerst dort hinstellen und 10 Minuten garen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen: gewürfelte Orangen, Karotten, Zwiebeln, Ingwer. Weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 3
Das gekochte Gemüse mit einem Mixer zu einer homogenen Masse schlagen. Mit Crackern, Croutons servieren. Mit einem Blattgemüse und frischen Orangenscheiben garnieren.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Karotten-Ingwer-Marmelade
Der Protagonist dieser einfachen Karottenmarmelade ist Ingwer, der dem Geschmack Helligkeit und leichte Schärfe verleiht.
Scharfe Soße mit Ingwer
Ingwer ist heutzutage ein sehr beliebtes Gewürz, und seine kühne Kombination mit grünem Chili ergibt ein wirklich vielseitiges Gewürz. Scharfe Ingwersauce ist eine tolle Ergänzung zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten, Geflügel, Reis und Nudeln. Di
Magere Haferflockentarte mit Apfel
Magere Haferflockentarte mit Apfel, Zucker kann weggelassen werden.