Omelett mit Pfifferlingen
Kochen
Schritt 1
Frische Pfifferlinge mit einer Serviette abwischen (nicht waschen!), Gefrorene auftauen und mit einer Serviette trocknen. Die Eier in eine Schüssel schlagen, Gemüse, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit einer Gabel leicht schlagen.
Schritt 2
Zwei Drittel des Öls in einer großen Bratpfanne erhitzen, Pfifferlinge braten (3 Minuten). Die Eiermasse hineingießen und mit der flachen Seite einer Gabel glatt streichen. Sobald das Omelett fest geworden ist, legen Sie es auf einen Teller.
Schritt 3
Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Decken Sie das Omelett mit einem anderen Teller ab, wenden Sie es und kehren Sie in die Pfanne zurück, um die andere Seite zu bräunen (1 Minute). In Portionen geschnitten servieren.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Zusammenklappbarer Beef Wellington
Beef Wellington ist ein klassisches Gericht, dessen Zubereitung viel kulinarische Erfahrung erfordert. Wir bieten Ihnen ein leichtes Rezept, es ist viel einfacher, aber das Ergebnis ist nicht weniger spektakulär.
Geschlossene Torte mit Lachs und Pilzen
Grüne Bohnenauflauf mit Pilzen
Tolles Gericht für ein sommerliches Abendessen oder Mittagessen. Knusprige grüne Bohnen und eine samtige Pilzsauce sind eine Kombination, die viele lieben werden.
Buchweizen-Fleischbällchen mit Pilzen
Mageres Essen kann auch lecker sein. Diese Frikadellen sind der Beweis dafür.