Beerensauce für Fisch

Kochzeit: 15 Minuten
Kalorien: 423,5 kcal
Fette: 0
Proteine: 23
Kohlenhydrate: 106
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Kochen

Schritt 1

Rote Johannisbeeren und Preiselbeeren mit 150 ml Wasser übergießen und ca. 10 Minuten kochen, bis die Beeren weich sind. Honig und Nelkenknospe hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Gewürze entfernen. Durch ein Sieb streichen.

Zutaten

300 g rote Johannisbeeren und Preiselbeeren
3 st. l. Teddybär
1 Nelkenknospe
150 ml Wasser

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