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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Leckere Fischbrötchen
Fieber, Weißer Fisch, Roter Fisch, Fischkuchen, Videorezept,

Leckere Fischbrötchen

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Wenn Sie für dieses Gericht gefrorenen Fisch kaufen, kaufen Sie schockgefrorenen Fisch, damit beim Auftauen nicht die Hälfte des Gewichts verloren geht. Für diese Fischfrikadellen können Sie nicht nur Kabeljau, sondern auch seinen Verwandten - Seelac

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Erbsenpüree mit Minze
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Erbsenpüree mit Minze

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Erbsen selbst haben einen sehr angenehmen Geschmack, passen aber auch gut zu Minze. Und wenn Sie alles mit Crackern servieren, bekommen Sie etwas Außergewöhnliches.

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Würstchen im Bier - Mama erlaubt
Würste, Ein Picknick, Kinder, Kinderrezepte,

Würstchen im Bier - Mama erlaubt

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Fleisch und Bier sind eine männliche Kombination, aber solche Würste werden alle Familienmitglieder ansprechen. In Bier marinierte Würste werden viel weicher und zarter, da das schaumige Getränk Enzyme enthält, die helfen, das Fleisch weicher zu mach

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Lachstatar
Lachs, Sojasauce, Zahnstein, Rezept vom Küchenchef, Gericht des Küchenchefs,

Lachstatar

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Heutzutage werden viele Gerichte Tatar genannt, für die die Zutaten in kleine Würfel geschnitten werden: rohes, gesalzenes oder geräuchertes Fischtatar, Tomatentatar, Erdbeertatar … Dieses hier wird aus frischem Lachsfilet hergestellt, und es gibt ei

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Sauerrahmgelee mit Rosinen
Rosine, Sie wollen, Sauerrahm-Dessert, Leichter Nachtisch, Rezepte für saure Sahne,

Sauerrahmgelee mit Rosinen

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Hier ist auch ein Gericht komplett aus der Kindheit. Es erfordert keine komplexen Produkte und fast keine Arbeit - gemischt und gekühlt!

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Sandkuchen mit Pflaumen
Mürbeteig, Mirabel, Pflaumenkuchen, Pflaumenkuchen, Pflaume,

Sandkuchen mit Pflaumen

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Ernten im Garten gefällt wie nie? Bereiten Sie einen Mürbteigkuchen mit Pflaumen nach unserem Rezept zu und erfreuen Sie sich an der überraschend harmonischen Kombination aus einem knusprigen Boden und einer zarten Fruchtfüllung. Pflaumen dafür werde

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Roastbeef-Tartine mit Sesam-Zwiebel-Dressing
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Roastbeef-Tartine mit Sesam-Zwiebel-Dressing

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Dieses Gericht ist perfekt für Partys. Es kann zunächst in Portionen hergestellt oder bei Bedarf in Stücke geschnitten werden. Brot ist bei diesem Gericht sehr wichtig. Es sollte Sauerteig sein, grob, mit einer harten Kruste. Normale Bananen funktion

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Kirschmarmelade mit Walnüssen
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Kirschmarmelade mit Walnüssen

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Tatar mit Wachtelei
Filet, Wachteleier, Zahnstein,

Tatar mit Wachtelei

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Nussplätzchen "Schneebälle"
Walnüsse, Kekse, Butter, Nussplätzchen,

Nussplätzchen "Schneebälle"

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Was ist Neujahr? Es ist Schnee, Schneesturm, Schlittschuhlaufen, Schneeballschlachten... Lassen Sie uns mit unseren Kindern köstliche nussige Schneeballschlachten spielen?

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Reef Bass mit Rote-Bete-Minze-Gelee und Tequila-Schaum
Rübe, Barsch, Minze,

Reef Bass mit Rote-Bete-Minze-Gelee und Tequila-Schaum

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Traubenmarmelade mit Zitrone
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Traubenmarmelade mit Zitrone

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Trauben bewirken eine stabile Verbindung mit dem Nordkaukasus. Es wird dort angebaut, gepflegt und gehegt, geliebt und kann kochen.

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Kulich auf geschmolzener Butter und Sahne von Nina Borisova
Osterkuchen, Ostern, Ghee, Ostermenü,

Kulich auf geschmolzener Butter und Sahne von Nina Borisova

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Ich habe meinen ersten Osterkuchen aus einer Laune heraus in einer Dose ungarischer Erbsen gebacken, nachdem ich alle möglichen Fehler gemacht hatte. Und doch hat er es geschafft! Seitdem habe ich ehrlich gesagt noch nie zwei identische Osterkuchen g

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Mini-Kuchen für eine Kinderparty
Kuchen, Kinderferien, Baby-Rezept, Rezept für Kinder,

Mini-Kuchen für eine Kinderparty

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Nudeln mit Pfifferlingen
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Nudeln mit Pfifferlingen

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Sahnesorbet
Eis, Sorbett, Beeren Desserts,

Sahnesorbet

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Gravlax mit Bratkartoffeln
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Gravlax mit Bratkartoffeln

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Sandwich - Herzhaft
Sandwich, Tomaten, Speck, Schinken,

Sandwich - Herzhaft

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Olivier mit heiß geräucherter Makrele
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Olivier mit heiß geräucherter Makrele

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Olivier mit heiß geräucherter Makrele bringt Abwechslung in das traditionelle Menü der festlich gedeckten Tafel. Es scheint ein bekanntes Gericht zu sein, aber es klingt anders! Das wichtigste "Highlight" eines solchen Oliviers ist geräuche

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Spinat mit grünen Erbsen
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Spinat mit grünen Erbsen

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Hier eine wunderbare Beilage zu Fisch oder Fleisch oder ein eigenständiges vegetarisches Gericht. Es passt gut zu eingelegtem Käse oder gekochtem Müsli.

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Umschläge mit Hackfleisch
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Umschläge mit Hackfleisch

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Kondensmilch "Chai Masala"
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Kondensmilch "Chai Masala"

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Marianna Orlinkova, stellvertretende Chefredakteurin der Zeitschrift Gastronom, bietet ein Rezept für eine ungewöhnliche Marmelade. Wenn Sie die indische Version von Tee mit Gewürzen und Milch mögen, ist diese „Kondensmilch“ genau das Richtige für Si

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Mango-Zitrus-Sorbet
Mango, Sorbet, Zitrusfrüchte, Sorbets, Mango Sorbet,

Mango-Zitrus-Sorbet

Gesamtbewertungen:

Dieses Sorbet ist mein bestes Experiment im Epos „Hausgemachtes Eis“, mit dem ich diesen Sommer begonnen habe :) Es ist einfach eine Geschmacksexplosion! Ich hatte nicht einmal erwartet, wie reichhaltig der Geschmack von Mango sein würde, der durch d

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Osterkuchen "Easy"
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Osterkuchen "Easy"

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Die Teilnahme am Wettbewerb war eine ausgezeichnete Gelegenheit, mit Verwandten in Kontakt zu treten und mehr über die Rezepte zu erfahren, nach denen sie ihre Osterkuchen backen. Hervorheben möchte ich den traditionellen Charakter dieses Gerichts. I

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