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Lachs in Granatapfelsauce
Lachs in Granatapfelsauce - schön und appetitlich. Die Zutaten arbeiten zusammen, um eine interessante Komposition von Geschmacksrichtungen und Aromen zu schaffen. Die Sojasauce verleiht dem Fisch einen salzigen Akzent, der Granatapfelsaft etwas Süße und die Ingwerwürze…
Wie man kocht Lachs in Granatapfelsauce
Schritt 1
Die Zutaten für die Marinade mischen und den Lachs darin 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. Wenden Sie den Fisch von Zeit zu Zeit.
Schritt 2
Für die Sauce alle Zutaten bis auf den Granatapfelsaft verrühren. In einem Topf bei mäßiger Hitze den Saft auf 2-3 EL kochen. l.
Schritt 3
Mit den restlichen Zutaten mischen. Ofen auf 110°C vorheizen. Lachs mit Sauce 40 Minuten backen. Von Zeit zu Zeit die Oberfläche des Fisches mit der Sauce bestreichen.
Schritt 4
Beim Servieren leicht mit Granatapfelkernen bestreuen.
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