Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Schweinefleisch-Lula-Kebab
Sanddornmarmelade
Zucchinicremesuppe mit Käse
Woknudeln mit Rindfleisch und Gemüse
Apfel-Erdbeer-Marmelade
Himbeerpunsch
Salat Yu mit Lachs
slide 1 of 1
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Frischen Lachs in dünne Scheiben schneiden (Sashimi machen).
Schritt 2
Bereiten Sie das Dressing vor. Den Ingwer auf einer feinen Reibe reiben, alle Zutaten mischen, bis sich der Zucker auflöst.
Schritt 3
Salatmix auf einen Teller geben, Sauce darübergiessen. Mit Grapefruitmark und Lachs belegen.
Schritt 4
Mit Salat garnieren.
Zutaten
Grapefruitmark - 65 g
Salatmischung mit Gemüse (Rucola, Frisee, Eisberg, Mangoldblätter, Mais) - 40 g
Lachsfilet oder Lachssashimi - 100 g
Mangosaft - 30 g
Orangensaft - 30 g
Limettensaft - 20 g
Zucker - 10 g
Ingwerwurzel - 10 g
Sojasauce - 20g
dunkler Reisessig - 10 g
gemahlener weißer Pfeffer - 1 g
Olivenöl - 50 g
Bewertungen: 0
0 Gesamtbewertung5
4
3
2
1
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Eigene Rezension verfassen
Ähnliche Rezepte
slide 6 to 9 of 10
Gelatine,
Passionsfrucht,
Italienische Küche,
Panna Cotta,
Desserts,
Ingwer-Panna Cotta
Gesamtbewertungen: 0
Pannacotta ist ein italienisches Dessert. Doch in diesem Rezept des chinesischen Kochs Zhang Xiancheng bleiben von der italienischen Pana Cotta nur die Kochtechnik und einige Zutaten übrig.
Salat mit Lachs,
Salate,
Küchenchef,
Rezepte des Küchenchefs,
Zhang Xiancheng,
Salat Yu mit Lachs
Gesamtbewertungen: 0
