Kartoffelpuffer

Cookinero 17 November 2022

Kartoffelpuffer sind eines der beliebtesten Gerichte in Lettland und Litauen. Tolle Option für ein herzhaftes Frühstück.

Wie man kocht Kartoffelpuffer

Schritt 1

Kartoffelpuffer

Kartoffeln schälen. Auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 2

Kartoffelpuffer

Ei, Mehl, schwarzen Pfeffer, Salz und Muskat hinzufügen.

Schritt 3

Kartoffelpuffer

Mischen.

Schritt 4

Kartoffelpuffer

Eine Bratpfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen, gut erhitzen lassen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Die Kartoffelmasse mit einem Esslöffel verteilen.

Schritt 5

Kartoffelpuffer

Auf beiden Seiten braten, bis sie schön goldbraun sind.

Schritt 6

Kartoffelpuffer

Mit saurer Sahne oder geschmolzener Butter servieren. Guten Appetit!

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