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Beschreibung
Sie können für dieses Gericht alle Pilze nehmen, es stellt sich als sehr zufriedenstellend heraus.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen. Öl in einem Topf erhitzen, fein gehackte Zwiebeln und Champignons anbraten.
Schritt 2
Hähnchenfilet zugeben, mit Wein aufgießen und etwas eindampfen.
Schritt 3
Gehackte Kirschtomaten und etwas Nudelwasser hinzugeben. 2min kochen. Die Nudeln in einen Topf geben und noch ein wenig kochen. Oregano hinzufügen. Salz Pfeffer.
Schritt 4
Nudeln auf einen Teller geben, mit Käse und Petersilie bestreuen, mit Olivenöl beträufeln. Guten Appetit!
Zutaten
Penne-Nudeln - 400 g
frische Pilze - 250 g
Knoblauch - 2 Zähne
Lauch (weißer Teil) - 1 Stck.
getrockneter Oregano - 1/2 TL
Olivenöl - 50 ml.
Kirschtomaten - 250 g
geriebener Parmesan - 50 g
trockener Weißwein - 50 ml
Petersilie
hähnchenfilet - 250 g
Salz Pfeffer
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