Pasta con pollo y champiñones

Cookinero 26 ene. 2023

Puedes tomar cualquier champiñón para este plato, resulta muy satisfactorio.

Cómo cocinar Pasta con pollo y champiñones

Paso 1

Pasta con pollo y champiñones

Hervir la pasta según las instrucciones en agua con sal. Caliente el aceite en una cacerola, fría las cebollas y los champiñones finamente picados.

Paso 2

Pasta con pollo y champiñones

Agregue el filete de pollo, vierta el vino y evapore un poco.

Paso 3

Pasta con pollo y champiñones

Agregue tomates cherry picados y un poco de agua de pasta. Cocine 2 min. Transfiera la pasta a una cacerola y cocine un poco más. Agrega orégano. Sal pimienta.

Etapa 4

Pasta con pollo y champiñones

Ponga la pasta en un plato, espolvoree con queso y perejil, rocíe con aceite de oliva. ¡Disfrute de su comida!

Pasta con pollo y champiñones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Claro que sí! Gambas, salchicha italiana (retirada de su tripa), o incluso garbanzos para una opción vegetariana quedan genial en este plato de pasta. Ajusta los tiempos de cocción según sea necesario.
Un vino blanco seco como Pinot Grigio, Sauvignon Blanc o Chardonnay es lo mejor. Si no tienes vino, puedes usar caldo de pollo o caldo de verduras en su lugar.
¡Absolutamente! Simplemente omite el pollo y añade más champiñones u otras verduras como pimientos o calabacín. También puedes usar caldo de verduras en lugar de vino.
Las sobras deben guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirse dentro de 3-4 días.
Sí, puedes congelarlo, pero la pasta puede quedar un poco más blanda al descongelarse. Deja que la pasta se enfríe por completo, luego guárdala en un recipiente apto para congelador hasta por 2-3 meses. Descongela durante la noche en el refrigerador y recalienta bien.
Puedes recalentarlo en el microondas, en la estufa con un poco de aceite de oliva o caldo extra para evitar que se pegue, o en el horno a baja temperatura (alrededor de 150°C) cubierto con papel de aluminio.
Sí, puedes usar tomates normales. Córtalos en trozos más pequeños, de un tamaño similar al de los tomates cherry partidos por la mitad.
El queso parmesano es una opción clásica y deliciosa. Pecorino Romano o Asiago también funcionarían bien. Para una salsa más cremosa, prueba añadir una cucharada de queso ricotta antes de servir.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Categorías Menú Recetas
Arriba