Sie können für dieses Gericht alle Pilze nehmen, es stellt sich als sehr zufriedenstellend heraus.
Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen. Öl in einem Topf erhitzen, fein gehackte Zwiebeln und Champignons anbraten.
Hähnchenfilet zugeben, mit Wein aufgießen und etwas eindampfen.
Gehackte Kirschtomaten und etwas Nudelwasser hinzugeben. 2min kochen. Die Nudeln in einen Topf geben und noch ein wenig kochen. Oregano hinzufügen. Salz Pfeffer.
Nudeln auf einen Teller geben, mit Käse und Petersilie bestreuen, mit Olivenöl beträufeln. Guten Appetit!