Paella mit Fisch
Im 15. Jahrhundert galt Paella in Spanien als Arme-Leute-Essen. Dieses Gericht wurde von den Bewohnern der Gegend um den Albufera-See in Valencia erfunden. In dieser Gegend bauten die Bauern Reis an, der ihre Hauptnahrungsquelle darstellte. Sie fügten dem Müsli alle Lebensmittel hinzu, die zu Hause übrig waren: Fleisch, Fisch, Gemüse, Bohnen, Gewürze. In einer Bratpfanne zubereitet. Heute wird Paella in den besten Restaurants der Welt serviert. Doch auch zu Hause lässt sich die spanische Köstlichkeit mit einfachen Zutaten zubereiten.
Wie man kocht Paella mit Fisch
Schritt 1

Bereiten Sie den Fisch vor. Den Fisch leicht salzen und pfeffern. 10 Minuten in einer separaten Schüssel beiseite stellen.
Schritt 2

Das Gemüse anbraten. In einer Bratpfanne Zwiebel und Knoblauch in Öl goldbraun braten. Geben Sie rote Paprika und Erbsen in die Pfanne. Salz hinzufügen. Weitere 5–7 Minuten braten.
Schritt 3

Machen Sie Paella. Den Fisch in einer separaten Pfanne braten. Zum Gemüse geben, Reis und Safran hinzufügen. Mit Wasser auffüllen, sodass das Müsli vollständig bedeckt ist. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen.
Paella mit Fisch - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von