Lula Kebab im Speck aus dem Ofen

Name: Lula Kebab im Speck aus dem Ofen
Total time: 30 Minuten
Yield: 6
Ingredients: Hackfleisch - 600 g; Ei - 1 Stck.; Gewürz "für Döner Döner"; Salz nach Geschmack; Zwiebel - 3 Köpfe; s / c Speck - 1 Packung.; Wasser (beim Modellieren Hände anfeuchten); Schmalz oder Fettschwanz - 250 g; Spieße - 6 Stk.

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Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 6

Kalorien: 724,7 kcal

Fette: 68

Proteine: 239

Kohlenhydrate: 46

Beschreibung

Ein so einfaches Gericht wärmt Sie an kalten Winterabenden und schmückt jeden Tisch.

Kochen

Schritt 1

Rindfleisch in einem Fleischwolf zusammen mit Schmalz rollen.

Schritt 2

Nach Geschmack salzen, Salz, Gewürze und Ei hinzufügen. Hackfleisch kneten.

Schritt 3

Die Zwiebel fein hacken und zum Hackfleisch geben.

Schritt 4

Nochmals gründlich mischen. Mince liebt Aufmerksamkeit.

Schritt 5

Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, um die Wiegen zu formen, und fädeln Sie sie auf Spieße. Verteilen Sie die Füllung so, dass überschüssige Luft herauskommt.

Schritt 6

Wickeln Sie jeden Lule mit einem Speckstreifen ein.

Schritt 7

Ein Backblech mit Pergament auslegen und die Wiege auslegen.

Schritt 8

Bei 190 Grad etwa 30 Minuten backen. Ober- und Unterhitze ohne Konvektion.

Zutaten

Hackfleisch - 600 g

Ei - 1 Stck.

Gewürz "für Döner Döner"

Salz nach Geschmack

Zwiebel - 3 Köpfe

s / c Speck - 1 Packung.

Wasser (beim Modellieren Hände anfeuchten)

Schmalz oder Fettschwanz - 250 g

Spieße - 6 Stk.

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