Mageres Shchi aus Spinat mit Steinpilzen

Cookinero 12 Nov 2022

Suppenrezept aus dem Fastenmenü des Restaurants Funny Cabany

Wie man kocht Mageres Shchi aus Spinat mit Steinpilzen

Schritt 1

Methode zur Zubereitung der Brühe: trockene weiße Pilze (100 gr.) Gießen Sie Trinkwasser (3 l.) Und kochen Sie etwa 4 Stunden lang.

Schritt 2

So bereiten Sie die Suppe zu: Kartoffeln, Steinpilze, Karotten, Schalotten in Würfel schneiden, in Pflanzenöl anbraten.

Schritt 3

Dann Pilzbrühe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer hinzufügen und weich kochen.

Schritt 4

Fügen Sie Spinat und optional Sojasauerrahm hinzu.

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