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Kochen
Schritt 1
Eiernudeln weich kochen und in Pflanzenöl knusprig braten.
Schritt 2
Entenfleisch in kleine Stücke schneiden, in Pflanzenöl im Wok braten, bis es weich ist.
Schritt 3
Soße zubereiten: Kartoffelstärke in 10 g Wasser verdünnen. Alle Zutaten mischen. In einem Topf zum Kochen bringen, mit Wasser verdünnte Stärke hinzufügen, mischen und vom Herd nehmen.
Schritt 4
Gemüse in dünne Streifen schneiden und zusammen mit dem Entenfleisch anbraten. Soße hinzufügen.
Schritt 5
Nudeln auf einen Teller geben, Entenfleisch mit Gemüse in der Soße darauf geben.
Zutaten
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