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Heidelbeer-Crumble
Ich habe den Crumble mit Pate Sablee-Teig gemacht, aber du kannst deinen Lieblings-Mürbeteig verwenden! Crumble ist ein schneller englischer Kuchen aus Früchten oder Beeren, die mit Mürbeteigkrümeln bedeckt sind. Shortbread-Teig kann im Voraus zubere
Der knusprige Mürbeteigboden und die saftige Topfenfüllung in Kombination mit allen saisonalen Beeren machen dieses Dessert zum Liebling unter den Sommerdesserts.
Schokoladenkuchen mit Zuckerguss
Es stellt sich als sehr anständige Größe heraus, genug für eine große Familie. Ich habe in einer Form von 33 x 24 cm gebacken, der Teig ist durch die Zugabe von Sauerrahm leicht feucht. Sehr schokoladig, männlicher, finde ich.
Pflaumenreiskuchen
Reismehlkuchen ist luftig und krümelig.
In diesem Gericht steckt etwas von Pizza – wahrscheinlich seine Weltoffenheit. Nur der Teig wird hier anders verwendet und es ist unwahrscheinlich, dass einer der Italiener Pizza mit Heilbutt und Zander backen würde. Aber für eine Torte eignen sich d
Torte mit Huhn und Pilzen aus Blätterteig und Erbsen mit Blattsalaten zum Garnieren.
Heidelbeerkuchen
Blaubeerkuchen für eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm Teig: 300 g Mehl 100 g feiner Zucker 150 g Butter bei Zimmertemperatur 1 Ei eine Prise Salz Füllung: 400 g frische Blaubeeren 350 g Hüttenkäse Dessert, ich habe Mascha 100 g Fett saure Sahn
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