Torte mit Äpfeln und Datteln

Cookinero 8 Januar 2023

Wahnsinnig leckerer Kuchen! Zarter Hüttenkäseteig kombiniert mit Apfel- und Dattelfüllung lässt niemanden gleichgültig ...

Wie man kocht Torte mit Äpfeln und Datteln

Schritt 1

Torte mit Äpfeln und Datteln

Hüttenkäse, weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Gesiebtes Mehl mit Backpulver zugeben. Kneten Sie einen weichen Teig und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, während Sie die Füllung zubereiten.

Schritt 2

Torte mit Äpfeln und Datteln

Äpfel waschen, schälen und entkernen.

Schritt 3

Torte mit Äpfeln und Datteln

In Hälften schneiden. In jede Hälfte eine halbe Dattel geben (zuerst die Kerne entfernen).

Schritt 4

Torte mit Äpfeln und Datteln

Den Teig in 2 Teile teilen. Ein Teil ausrollen und in einer Form (20x30) auslegen. Die Äpfel mit der Füllung nach unten auf den Teig legen.

Schritt 5

Torte mit Äpfeln und Datteln

Rollen Sie die zweite Teigschicht aus und bedecken Sie die Äpfel (es ist praktisch, dies auf einer Silikonmatte zu tun, und übertragen Sie sie dann vorsichtig in die Form). Stecken Sie die Ränder der Torte ein. Mit Eigelb toppen.

Schritt 6

Torte mit Äpfeln und Datteln

Backen Sie den Kuchen in einem heißen Ofen bei 180º für 40-50 Minuten, bis er oben goldbraun ist.

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