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Cómo cocinar Tarta con manzanas y dátiles
Paso 1
En un tazón, mezcle el requesón, la mantequilla blanda, el azúcar y el azúcar de vainilla. Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear. Amasar una masa suave y refrigerar mientras prepara el relleno.
Paso 2
Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles las semillas.
Paso 3
Cortar en mitades. Ponga medio dátil en cada mitad (quitar las semillas primero).
Etapa 4
Divide la masa en 2 partes. Estirar una parte y colocar en un molde (20x30). Coloque las manzanas encima de la masa, con el relleno hacia abajo.
Paso 5
Extienda la segunda capa de masa y cubra las manzanas (es conveniente hacer esto sobre una estera de silicona, luego transfiérala con cuidado al molde), meta los bordes del pastel. Cubrir con yema de huevo.
Paso 6
Hornea la tarta en horno caliente a 180º durante 40-50 minutos, hasta que esté dorada por encima.
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