Tarta con manzanas y dátiles

Cookinero 8 enero 2023

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Torta increíblemente deliciosa! La delicada masa de requesón combinada con relleno de manzana y dátiles no dejará indiferente a nadie...

Cómo cocinar Tarta con manzanas y dátiles

Paso 1

En un tazón, mezcle el requesón, la mantequilla blanda, el azúcar y el azúcar de vainilla. Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear. Amasar una masa suave y refrigerar mientras prepara el relleno.

Paso 2

Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles las semillas.

Paso 3

Cortar en mitades. Ponga medio dátil en cada mitad (quitar las semillas primero).

Etapa 4

Divide la masa en 2 partes. Estirar una parte y colocar en un molde (20x30). Coloque las manzanas encima de la masa, con el relleno hacia abajo.

Paso 5

Extienda la segunda capa de masa y cubra las manzanas (es conveniente hacer esto sobre una estera de silicona, luego transfiérala con cuidado al molde), meta los bordes del pastel. Cubrir con yema de huevo.

Paso 6

Hornea la tarta en horno caliente a 180º durante 40-50 minutos, hasta que esté dorada por encima.