Warme Gerichte für das neue Jahr

Azu ist ein tatarisches Gericht, das während der Sowjetzeit populär wurde. Traditionell wird Azu aus Lamm- oder Rindfleisch mit Zwiebeln, Kartoffeln und Gurken zubereitet. Alles wird in Streifen geschnitten und in Tomatensoße gedünstet.

Damit die Ente die maximale Menge an nützlichen Mikroelementen, ihr Aroma und ihren feinen Geschmack behält, empfiehlt es sich, sie in einer Entenpfanne zu garen. Es handelt sich um einen dickwandigen Metallbehälter mit ovaler Form. Mittlerweile werd

Julienne ist ein traditionelles Gericht der russischen Küche. Trotz seines französischen Namens ist Julienne eine Kreation sowjetischer Köche, die das französische Gericht „Cocotte“ adaptierten. Es gibt viele Variationen von Julienne. Die klassische

Faule Kohlrouladen sind ein Gericht, das für Kinder ab 2 Jahren empfohlen wird. Die Rezeptur enthält keine Produkte, die allergische Reaktionen hervorrufen oder vom Körper des Kindes nicht verdaut werden können. Kohlrouladen sind in Kindergärten ein

Canapés sind kleine Appetithäppchen aus verschiedenen Zutaten. Traditionell werden Canapés beim Buffet oder vor dem Hauptgang serviert. In der modernen Küche hat sich die Canapé-Kunst zu einem eigenen Kochbereich entwickelt und die Zahl der Rezepte g

Im Ofen in Sauerrahmsauce gebackener Fisch wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Das Gericht ist weich und delikat im Geschmack. Dieses Rezept eignet sich für Fälle, in denen längere Zeit keine Zeit zum Garen von Fisch bleibt. Sauerrahms

Funchoza ist eine Glasnudel aus Bohnenstärke. Die Vorteile der Funchose liegen in ihrer Vielseitigkeit und der schnellen Zubereitung. Diese Nudeln werden normalerweise mit Gemüse und verschiedenen Gewürzen gekocht. Für einen Funchose-Salat mit Hühnch

Kabeljau ist ziemlich gesund und verdient daher Ihre Aufmerksamkeit mehr als einmal im Monat. In Karotten marinierter Kabeljau ist bei vielen so beliebt, weil er bei dieser Zubereitungsart weich, saftig und leicht süßlich wird.

Hähnchentaschen mit Käse und Tomaten sind ein herzhaftes und kalorienarmes Gericht. Hähnchentaschen mit Käse sind eine vollwertige Proteinquelle. Wer auf seine Figur achtet, aber trotzdem gerne lecker isst, kocht gerne das Filet „Käsetasche“. Um mögl

Russischer Borschtsch ist für die Bewohner unseres Landes eine traditionelle Vorspeise. Die Suppe soll reichhaltig und sättigend sein, wählen Sie also Fleisch mit Knochen. Um eine kräftige Farbe zu erhalten, geben Sie die Rote-Bete-Mischung erst ganz

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für in einer Pfanne geschmortes Rindfleisch. Um die maximale Weichheit und Zartheit des Fleisches zu erreichen, schmoren Sie das Rindfleisch mindestens eine Stunde lang. Um ein Anbrennen oder Austrocknen des Fleische

Panierte Hähnchenschnitzel sehen auf dem Esstisch toll aus. Durch die Panade sind die Schnitzel außen knusprig und innen saftig. Die Hauptsache besteht darin, das Filet richtig vorzubereiten und die Koteletts gekonnt zu braten. Für die Zubereitung pa

Durch die Zubereitung von Julienne in Törtchen erhalten Sie zwei Gerichte in einem. Traditionelle französische Julienne besteht aus Hähnchenbrust, Pilzen, Käse und Sahnesauce. Für gute Ergebnisse empfehlen wir die Wahl eines Hartkäses mit langer Reif

Gemüse-Manti sind eine alternative Variante eines beliebten orientalischen Gerichts. Es ist allgemein anerkannt, dass Manti in Usbekistan erfunden wurden. Mittlerweile ist dieses Gericht in ganz Asien und darüber hinaus weit verbreitet! Die Füllung v

Ein sehr einfach zuzubereitender Salat mit Rindfleisch, Gemüse und Pilzen. Da er gesund und kalorienarm ist, kann er zu Recht als diätetischer Snack angesehen werden. Es eignet sich perfekt als Snack für jeden Tag oder als Beilage zum Abendessen und

Ein Sandwich ist eine belegte Brotscheibe. Das Sandwich besteht aus zwei Scheiben. Die Idee, ein zweites Stück Brot hinzuzufügen, kam erstmals einem im England des 18. Jahrhunderts lebenden Grafen. Die Idee war so beliebt, dass das Gericht nach Earl

Das Rezept für dieses Gericht kann das Lieblingsrezept jeder Hausfrau werden! Auf diese Weise zubereitetes Fleisch passt zu jeder Beilage und eignet sich sowohl für ein Abendessen unter der Woche als auch für ein festliches Festmahl. Es sei daran eri

In der Pfanne gebratene Kalbskoteletts sind eine sehr schmackhafte und sättigende Ergänzung zu jeder Beilage oder jedem Salat. Sie werden nach diesem Rezept im Schnitzelverfahren zubereitet und sind dadurch besonders saftig. Zum Zubereiten benötigen

Hähnchen mit getrockneten Pilzen ist ein appetitanregendes und sättigendes Gericht, das sich sowohl für ein alltägliches Abendessen als auch für ein festliches Essen eignet. Es kann mit einer Beilage oder allein serviert werden. Sie können beliebige

Leber ist sehr nützlich für den Körper, sie erhöht den Hämoglobinspiegel. Die Leber hat einen angenehmen Geschmack. Bei richtiger Zubereitung bleiben alle wohltuenden Eigenschaften erhalten und es entsteht ein zartes und aromatisches Gericht. Ernähru

Die japanische Küche ist erst vor relativ kurzer Zeit nach Russland gekommen, hat es aber bereits geschafft, ihre Nische zu besetzen. Die Japaner legen besonderen Wert auf Meeresfrüchte, saisonale Produkte sowie eine landestypische Tischdekoration un