Abendessen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Auf der Suche nach köstlichen Abendessenrezepten, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen? Entdecken Sie unsere umfangreiche Sammlung an delikaten Abendessenideen, präsentiert in einer Vielfalt an Küchen und Aromen. Von schnellen und einfachen Mahlzeiten für die Wochentage bis hin zu beeindruckenden Gerichten für besondere Anlässe bietet unsere Webseite alles, was Sie benötigen, um unvergessliche Abendessen für Ihre Familie und Freunde zu kreieren. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie noch heute neue Lieblingsgerichte!

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Udon mit Hühnchen

Udon ist eine Art japanische Eiernudeln. Udon wurde von den Japanern aus China übernommen. Aber dieses Gericht wurde in Japan beliebter. Dieses Gericht wird mit sehr dicken Nudeln zubereitet. Udon wird mit Brühe, Gemüse, Meeresfrüchten oder Fleisch s

Gegrillter Oktopus

Gegrillter Oktopus – ein mediterranes Rezept. In Zypern und Griechenland sind Tintenfische eine beliebte Meeresfrüchte-Delikatesse für Einheimische und Besucher. Die Zubereitung ist nicht schwierig, aber der Geschmack kann Feinschmecker mit Sehnsucht

Julienne mit Schweinefleisch

Julienne wird normalerweise aus Pilzen und Hühnchen hergestellt. Geflügel kann jedoch durch anderes Fleisch, beispielsweise Schweinefleisch, ersetzt werden. Wählen Sie ein nicht zu fettes Stück, damit die Julienne mäßig saftig, aber nicht zu trocken

Pasta Bolognese

Die klassische Bolognese-Sauce wird aus Rindfleisch, Speck, Sellerie, Zwiebeln und Karotten hergestellt. Dazu kommen trockener Wein, Milch, Tomaten und Fleischbrühe. Es gibt aber auch vereinfachte Varianten der Bolognese-Zubereitung. Mit den verfügba

Gegrilltes Schweinesteak mit Pilzsauce

Steaks können ohne Sauce zubereitet werden, sie können medium oder sogar rare gebraten werden. Egal welche Veränderungen das Fleisch beim Kochen erfährt, eines bleibt unverändert – der Geschmack des Gerichts. Gegrilltes Schweinesteak mit Pilzsauce ve

Satsivi

Satsivi ist eine traditionelle georgische Sauce auf Walnussbasis. Den gleichen Namen kann man einem Fertiggericht geben, das mit dieser Sauce serviert wird. Zum Beispiel klassisches hausgemachtes Chicken Satsivi. Man glaubt, dass Geflügelfleisch perf

Tintenfisch mit Karotten und Sauerrahm

Tintenfisch mit Karotten und Sauerrahm ist ein unglaublich leckeres, gesundes und nahrhaftes Gericht. Tintenfisch in Sauerrahm mit Zwiebeln und Karotten ist in der koreanischen Küche beliebt. Meeresfrüchte mit Gemüse werden unter verschiedenen Soßen

Pilzsuppe mit Fadennudeln

Aromatische Pilzsuppe ist ein Klassiker der Hausmannskost. Es ist sättigend, nahrhaft und gleichzeitig fettarm und leicht. Für die Suppe eignen sich Champignons, Austernpilze, Steinpilze und andere Waldpilze, auch tiefgekühlt und getrocknet. Die Zuta

Maisgrieß Mamalyga

Mamalyga ist ein dick gekochter Brei aus Maisgrieß, der zwar Brot ähnelt, aber nur ein wenig. Auf die Konsistenz kommt es an: Mamalyga ist so dicht, dass man es nicht mit einem Löffel aufnehmen kann. Das Schneiden der Schale muss entweder mit einem s

Pfannkuchen mit Kefir

Es wird angenommen, dass Pfannkuchen ihren Namen zu Ehren von Lada, der slawischen Göttin des Frühlings, erhielten. Flauschige, rötliche und perfekt runde Pfannkuchen symbolisierten die kleine Frühlingssonne, die den Menschen half, Energie und Kraft

Rinderhaxe

Der besondere Wert der Rinderhaxe (unterer Teil der Rinderkeule) wird durch den nährstoffreichen Markknochen bestimmt. Das Rezept empfiehlt die Verwendung von Fleisch von Jungtieren, die nicht älter als 20 Monate sind. Es ist an der kräftigen roten u

Fischauflauf

Fischauflauf ist ein universelles Gericht, das fast jedem schmeckt und sehr schnell zubereitet ist. Für das Rezept für Fischauflauf im Backofen werden grätenlose Fischfilets benötigt. Zarter Fisch auf einem Kartoffelbett in Sauerrahmsauce lässt sich

Warmer Salat mit knusprigen Auberginen

Knuspriger Auberginensalat ist ein einfaches Rezept für eine originelle warme Vorspeise, die Ihr Mittag- oder Abendessen ergänzt. Die Einfachheit der Zubereitung eines Gerichts hat keinerlei Einfluss auf dessen Geschmack. Das Rezept enthält nur zwei

Thunfischsteak in Sojasauce

Thunfisch ist ein Seefisch aus der Familie der Makrelen mit dichtem rotem Fleisch. Unter allen Fischen nimmt Thunfisch hinsichtlich des Proteingehalts eine führende Position ein. Es enthält außerdem die Vitamine A, B, E und PP, Chrom, Jod und Kobalt.

Gebackene Flügel

Im Ofen gebackene Hähnchenflügel in süßer Sojaglasur sind ein köstliches warmes Gericht und auch ein hervorragender Snack zum Bier. Die Zubereitung solcher Flügel ist ganz einfach: Sie benötigen nur 10 Minuten aktives Kochen und ein Minimum an Aufwan

Kohlsuppe mit Sauerkraut

Kapustnyak mit Sauerkraut ist ein leckeres, sättigendes und reichhaltiges ukrainisches Gericht. Meistens wird es aus Sauerkraut zubereitet, es kann aber auch durch frischen Kohl ersetzt werden. Sie können der Suppe auch Pilze und Reis hinzufügen oder

Salat mit Hühnchen und Lachs

Ein köstlicher und sättigender Salat aus Kirschtomaten, Mozzarella und gemischtem Blattgemüse mit gebratenem Hähnchenfilet und Lachssteak in süß-saurer Sauce. Das Gericht hat nicht nur hervorragende Geschmackseigenschaften, sondern ist auch sehr gesu

Salat aus frischen Gurken, Paprika und Kohl

Dieser farbenfrohe Salat aus Gurken, Paprika und Kohl entführt Sie zu jeder Jahreszeit auf eine Sommerveranda. Saftiges und frisches Gemüse ist die perfekte Ergänzung zu Geflügel, Fleisch oder Fisch.

Fleisch mit Sellerie

Fleisch mit Sellerie ist eine gesunde Kombination aus zwei verschiedenen Produkten. Sellerie verleiht dem Gericht ein herb-würziges Aroma und einen angenehm bittersüßen Geschmack. Das Gemüse senkt den Harnsäurespiegel, der beim Fleischverzehr ansteig

Hummus

Hummus (Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen) wurde bereits im 13. Jahrhundert in arabischen Kochbüchern erwähnt. Türken, Syrer, Israelis und andere Nationen des Nahen Ostens wetteifern darum, die Erfinder

Kabeljau im Teig

In Murmansk und Bergen wurden Denkmäler zu Ehren des Kabeljaus errichtet und ein Bestseller geschrieben: „Der Fisch, der die Welt veränderte.“ Dieser Fisch ist wirklich einer der wertvollsten, aber nichts davon wäre möglich gewesen, wenn man nicht ge

Hühnersuppe mit Käsebällchen

Hühnersuppe mit Käsebällchen ist perfekt für Käseliebhaber. Durch die Zugabe von Schmelzkäse ist sein Geschmack zart und cremig. Diese Suppe lässt sich hervorragend für Kinder zubereiten. Erstens haben Suppen eine positive Wirkung auf die Verdauung.

Poke mit Garnelen

Shrimps Poke ist eine sättigende und gesunde Option zum Mittag- oder Abendessen. Für das Rezept empfiehlt sich die Verwendung von Basmatireis oder Quinoa sowie Garnelen jeder Größe (klein, mittel oder Kingsize). Meeresfrüchte sollten frisch sein: mit

Hähnchen mit Sellerie

Hühnchen mit Sellerie ist ein preiswertes Rezept für ein gesundes und sättigendes Gericht. Hähnchenbrust wird mit Gemüse im Ofen gebacken. Das Gericht ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und wird daher allen empfohlen, die auf ihre Figur achten


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