Tintenfisch mit Karotten und Sauerrahm

Cookinero 26 März 2025

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Tintenfisch mit Karotten und Sauerrahm ist ein unglaublich leckeres, gesundes und nahrhaftes Gericht. Tintenfisch in Sauerrahm mit Zwiebeln und Karotten ist in der koreanischen Küche beliebt. Meeresfrüchte mit Gemüse werden unter verschiedenen Soßen zubereitet. Die bekannteste und günstigste Soße wird aus Sauerrahm hergestellt. Wir empfehlen die Verwendung von selbstgemachter Sauerrahm, da das Gericht dadurch reichhaltiger wird. In Sauerrahm mit Karotten gedünsteter Tintenfisch kann einen würdigen Platz im Speiseplan derjenigen einnehmen, die auf ihre Figur achten und sich gesund ernähren.

Wie man kocht Tintenfisch mit Karotten und Sauerrahm

Schritt 1

Bereiten Sie das Gemüse vor. Das Gemüse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit Pflanzenöl etwa 10–12 Minuten anbraten, bis es weich ist.

Schritt 2

Gemüse und Tintenfisch mischen. Tintenfischringe in die vorbereitete Gemüsepfanne geben, pfeffern und salzen und 3 Minuten köcheln lassen. Saure Sahne in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten kochen lassen. Gehackte Kräuter dazugeben, umrühren, aufkochen und die Hitze abstellen.