Zucchine con pomodori e aglio per l'inverno
L'antipasto di zucchine e pomodori è uno degli abbinamenti vegetali migliori. Si completano e si arricchiscono a vicenda. Questo piatto sarà gustoso e sostanzioso sia freddo che caldo. Un antipasto versatile che puoi servire come piatto unico o offrire come stufato di verdure insieme a piatti caldi. Questo antipasto dolce e luminoso diventerà un piatto molto apprezzato sulla vostra tavola, soprattutto durante l'inverno.
Come cucinare Zucchine con pomodori e aglio per l'inverno
Passo 1

Tritare l'aglio con un coltello o utilizzare uno spremiaglio, tagliare il peperoncino a fettine sottili. Se non vi piace il sapore del peperone, potete toglierne i semi. Mettete l'aglio e il peperone in una casseruola profonda.
Passo 2

Tagliare le zucchine a cubetti, eliminando se necessario i semi e la buccia dura. Tagliate i pomodori e metteteli in una pentola insieme alle zucchine. Aggiungere l'olio vegetale e lasciar sobbollire a fuoco basso per 20-30 minuti.
Passo 3

Aggiungere alle verdure sale, spezie ed erbe aromatiche a piacere, mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti con il coperchio.
Passo 4

Aggiungere l'aceto allo snack, mescolare bene e trasferire il composto pronto nei barattoli. Chiudere i barattoli con i coperchi di ferro, avvolgerli e lasciarli raffreddare completamente.
Zucchine con pomodori e aglio per l'inverno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni