Panini viennesi
Come cucinare Panini viennesi
Passo 1
Mescolare il lievito con il latte, la farina, il sale e lo zucchero. Lavorare l'impasto per 5 minuti a velocità bassa, quindi passare a velocità media e impastare per 12 minuti fino a quando il glutine non si sviluppa.
Passo 2
Sbattere il burro con un mattarello per renderlo plastico, aggiungere il burro a pezzi e impastare per altri 5 minuti. Lasciare l'impasto per 1 ora.
Passaggio 3
Dividere l'impasto in porzioni da 150 g, arrotolare e lasciare sotto la pellicola per 15 minuti. Formate dei bastoncini o dei panini rotondi.
Passaggio 4
Lasciare i panini sulla teglia per 2 ore. Quindi fare dei tagli su ogni panino e spennellare con un uovo mescolato con 1 cucchiaino. acqua.
Passaggio 5
Cuocete i panini in forno a 220°C per 40 minuti.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t