Hamburger di tacchino

Name: Hamburger di tacchino
Total time: 30 minuti
Yield: 1
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 panino di grano saraceno; 200 g di tacchino macinato; 1-2 fette di mozzarella; 2 foglie di lattuga romana; 1 fetta grande di pomodoro; 2-3 fette di cetriolo; mezza cipolla piccola; patatine fritte di cipolla; Maionese fatta in casa; olio vegetale per friggere; sale

Cookinero 6 gennaio 2023

Tacchino buono e dolce... Come lo adoriamo per la carne sana e dietetica. Certo, non sostituirà il pollo per noi, ma comunque ... Non dimentichiamoci di lei quando cuciniamo hamburger.

Come cucinare Hamburger di tacchino

Passo 1

Cipolla tagliata a cubetti. Friggere in una padella con olio vegetale caldo fino a doratura.

Passo 2

Mescolare con tacchino tritato, sale. Formare una cotoletta ("rondella"). Friggere, preferibilmente sulla griglia, cospargendo di olio vegetale fino a completa cottura, 10-15 minuti.

Passaggio 3

Cuocere il panino anche sulla griglia o in forno in modo che si scricchioli un po'.

Passaggio 4

Lubrificare il fondo del panino con la maionese. Mettici sopra delle foglie di lattuga, una fetta di pomodoro e un paio di fette di cetriolo. Quindi cotoletta e formaggio. Guarnire con patatine fritte e ricoprire accuratamente con la seconda metà del pane, anch'esso spalmato di maionese. Servire con pannocchie, patatine fritte e ketchup.