Olio di pomodoro

cucinando

Passo 1

Mescolare il burro con 1 cucchiaio. l. purè di pomodoro, 1 metà di pomodoro secco tritata molto finemente, 1/2 cucchiaio. l. cipolla grattugiata, 1/4 cucchiaino. origano secco, un pizzico di sale e pepe nero macinato fresco. Servire con pasta, bistecche e pesce bianco al forno.

ingredienti

100 g di burro
1° l. passata di pomodoro
mezzo pomodoro secco
1/2° l. cipolla grattugiata finemente
1/4 cucchiaino Origano essiccato
un pizzico di sale e una macinata di pepe nero fresco

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