Verdure in tempura

Come cucinare Verdure in tempura

Passo 1

Unite alla farina il brodo di uova e di pesce. Mescolare. Aggiustate di sale. Lascia raffreddare.

Passo 2

Tagliare le verdure a fette: carote, zucchine, melanzane, cavolfiori, cipolle, peperoni.

Passaggio 3

Immergete le verdure nel composto freddo e poi friggetele.

Passaggio 4

Prendi le verdure. Mettere su un piatto e guarnire con daikon grattugiato e zenzero. Servire con salsa tempura.

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