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Comment cuisiner Légumes tempuras
Étape 1
Ajouter l'œuf et le bouillon de poisson à la farine. Mélanger. Assaisonnez avec du sel. Laisser refroidir.
Étape 2
Couper les légumes en rondelles : carottes, courgettes, aubergines, chou-fleur, oignons, poivrons.
Étape 3
Trempez les légumes dans le mélange froid puis faites-les frire.
Étape 4
Obtenez des légumes. Mettre dans une assiette et garnir de daïkon râpé et de gingembre. Servir avec une sauce tempura.
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