Tè alla lavanda

Cookinero 12 apr 2025

Il tè alla lavanda è una bevanda meravigliosamente calmante, allevia la tensione nervosa e ti carica di emozioni positive: proprio quello che ci vuole per una fantastica serata! Se a questo si aggiunge la capacità della lavanda di rafforzare il sistema immunitario, combattere il mal di testa e alleviare gli spasmi, si ottiene una bevanda perfetta sotto ogni aspetto. Il tè nero conferisce al gusto una forte astringenza e una leggera amarezza, la lavanda avvolge la bevanda con un velo di retrogusto dolce e l'anice stellato conferisce al tè un aroma di anice leggero e speziato.

Come cucinare Tè alla lavanda

Passo 1

Tè alla lavanda

Mettete l'anice stellato e la lavanda in una teiera.

Passo 2

Tè alla lavanda

Metti un colino da tè nella teiera e versaci dentro il tè nero.

Fase 3

Tè alla lavanda

Riempi il bollitore con acqua bollente.

Fase 4

Tè alla lavanda

Lasciare in infusione il tè per 5-7 minuti. Quindi versate la bevanda nelle tazze e servite. Buon té!

Tè alla lavanda - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi usare la lavanda fresca, ma riduci la quantità della metà perché è meno concentrata di quella essiccata. Usa circa 1 cucchiaino di boccioli di lavanda fresca per tazza.
Puoi omettere l'anice stellato o sostituirlo con un pizzico di cannella in polvere o qualche bacca di cardamomo per un aroma diverso.
Il tè preparato si conserva fino a 2 giorni in frigo se riposto in un contenitore ermetico. Il sapore potrebbe indebolirsi col tempo.
Certamente! Sostituisci il tè nero con un infuso senza caffeina come il rooibos o una miscela floreale per una versione decaffeinata.
Aggiungi un cucchiaino di miele, sciroppo d'acero o nettare d'agave mentre il tè è ancora caldo. Per un'opzione senza zucchero, prova la stevia o la polvere di frutto del monaco.
Sì! Aumenta gli ingredienti in proporzione e usa una pentola o una brocca capiente. Tienilo al caldo in una pentola a cottura lenta o servilo con ghiaccio per una versione rinfrescante.
Sì, questa ricetta è naturalmente vegana a patto di non usare dolcificanti di origine animale come il miele (scegli invece alternative vegetali).
Certo! Un goccio di latte di mandorle, avena o latte vaccino aggiunge cremosità. Aggiungilo dopo l'infusione per evitare che il latte vegetale cagli.
Non è consigliato, perché il congelamento potrebbe attenuare i delicati aromi floreali. Per un tè freddo, preparalo fresco e raffreddalo in frigo.

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