Tè allo zenzero

Cookinero 13 dic 2022

Congelato o bagnato? Prepara il tè allo zenzero secondo la nostra ricetta, bevi un paio di sorsi e il benefico calore riscalderà non solo il corpo, ma anche l'anima. Ebbene, se all'improvviso vieni sopraffatto da un raffreddore o da un'influenza, non puoi assolutamente fare a meno di questa bevanda! Il fatto è che lo zenzero ha una potente proprietà antinfiammatoria e immunostimolante, il che significa che batteri e virus non avranno una sola possibilità di rimanere a lungo nel corpo. Inoltre, bere una tale "medicina" è un vero piacere! A proposito, questo tè può essere utilizzato anche a scopo preventivo, funzionerà benissimo e ti aiuterà a mantenere salute, vigore e buon umore.

Come cucinare Tè allo zenzero

Passo 1

Tè allo zenzero

Prepara tutti gli ingredienti per il tè allo zenzero. Lavate il rametto di menta e asciugatelo. Sbucciare la radice di zenzero, lavare, quindi grattugiare su una grattugia fine o media.

Passo 2

Tè allo zenzero

Versare l'acqua potabile in un mestolo, accendere un fuoco forte e portare a ebollizione. Aggiungere il miele e lo zenzero grattugiato. Mescolare e tenere sul fuoco per circa 30 secondi. Filtrare attraverso un setaccio fine in una teiera, cercando di spremere quanto più liquido possibile dallo zenzero.

Passaggio 3

Tè allo zenzero

Aggiungere pepe nero macinato fresco, rametti di menta e succo di limone. Chiudere il bollitore e lasciare per 10 minuti. Puoi avvolgerlo per mantenere il tè allo zenzero molto caldo. Versare nelle tazze e servire.

Tè allo zenzero - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire lo zenzero fresco con 1/4 di cucchiaino di zenzero in polvere per ogni cucchiaio di zenzero fresco, ma il sapore potrebbe essere leggermente meno intenso.
Il tè allo zenzero può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda leggermente prima di servire.
Per una versione vegana, sostituisci il miele con sciroppo d'acero o sciroppo d'agave per dolcificare il tè.
Sì, puoi aggiungere cannella, cardamomo o chiodi di garofano per un sapore più intenso e speziato. Regola a piacere.
Sì, puoi congelare il tè allo zenzero in vaschette per il ghiaccio o contenitori ermetici per un massimo di 3 mesi. Scongela e riscalda prima di servire.
Sì, il tè allo zenzero è naturalmente povero di carboidrati. Per dolcificarlo, usa un dolcificante adatto alla dieta keto al posto del miele.
Sì, raffredda il tè in frigorifero e servilo con ghiaccio per una versione fredda e rinfrescante.
Puoi usare menta essiccata (1/2 cucchiaino per rametto) o una bustina di tè alla menta come sostituto.
Riduci la quantità di zenzero o pepe nero, oppure aggiungi più dolcificante per bilanciare il piccante.

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