Tortine al formaggio

Cookinero 22 aprile 2025

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Sulla tavola di una festa gli antipasti non sono meno importanti delle portate principali. Negli antipasti tutto è importante: sia l'aspetto che il sapore. Gli ospiti apprezzeranno queste tortine al formaggio cotte al forno. La ricetta è semplice e non richiede molto tempo. Se si desidera conferire allo spuntino un sapore più ricco e cremoso, è possibile sostituire i formaggi a pasta dura con quelli morbidi, come il mascarpone o il Boursin.

Come cucinare Tortine al formaggio

Passo 1

Preparare il ripieno per le crostatine. Tagliare il formaggio, il prosciutto e i pomodori a cubetti.

Passo 2

Utilizzando una frusta o un frullatore, sbattete l'uovo con la maionese e le spezie.

Fase 3

Mescolare la massa risultante con i prodotti tritati.

Fase 4

Foderate una teglia con carta da forno, disponete le tortine, farcitele e fatele cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.