Tortine al formaggio

Cookinero 22 apr 2025

Sulla tavola di una festa gli antipasti non sono meno importanti delle portate principali. Negli antipasti tutto è importante: sia l'aspetto che il sapore. Gli ospiti apprezzeranno queste tortine al formaggio cotte al forno. La ricetta è semplice e non richiede molto tempo. Se si desidera conferire allo spuntino un sapore più ricco e cremoso, è possibile sostituire i formaggi a pasta dura con quelli morbidi, come il mascarpone o il Boursin.

Come cucinare Tortine al formaggio

Passo 1

Tortine al formaggio

Preparare il ripieno per le crostatine. Tagliare il formaggio, il prosciutto e i pomodori a cubetti.

Passo 2

Tortine al formaggio

Utilizzando una frusta o un frullatore, sbattete l'uovo con la maionese e le spezie.

Fase 3

Tortine al formaggio

Mescolare la massa risultante con i prodotti tritati.

Fase 4

Tortine al formaggio

Foderate una teglia con carta da forno, disponete le tortine, farcitele e fatele cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.

Tortine al formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Basta sostituire il prosciutto con funghi saltati, spinaci o un'alternativa vegetale alla carne per una versione vegetariana deliziosa.
Le tartellette avanzate possono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 2 giorni. Riscaldale in forno preriscaldato a 160°C per 5-7 minuti per farle tornare croccanti.
Assolutamente! Usa crostini per tartellette senza glutine già pronti o preparali tu stesso con un mix di farina senza glutine.
Servile calde come antipasto con un'insalata, o abbinale a una zuppa cremosa per un pranzo leggero. Completa con erbe fresche per un tocco in più.
Sì, puoi congelare le tartellette farcite ma non cotte per un massimo di 1 mese. Cuocile direttamente dal congelatore, aggiungendo 3-5 minuti extra al tempo di cottura.
Prova ad aggiungere aglio in polvere, paprika affumicata, erbe secche come timo o origano, o un pizzico di pepe di Cayenna per un sapore più intenso.
Per una versione low-carb, usa crostini per tartellette a base di farina di mandorle e aumenta le proteine aggiungendo più formaggio o dadini di pollo al posto del prosciutto.
Preriscalda leggermente i crostini vuoti per 3-4 minuti prima di farcirli ed evita di riempirli troppo con il composto umido per mantenerli croccanti.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Chorba ai funghi con fagioli

Questa è una ricetta rumena e in Romania qualsiasi zuppa si chiama chorba. Pertanto, è del tutto possibile scrivere che questa è la solita zuppa di funghi, solo con fagioli.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Categorie Menu Ricette
Superiore