Zuppa di pomodoro piccante con cannella

Name: Zuppa di pomodoro piccante con cannella
Ingredients: 2 cipolle piccole; 1 lattina di pomodori in scatola (680 g); 3 art. l. pasta di pomodoro; 1° brodo vegetale; 2 bastoncini di cannella; mezzo lime; ½ cucchiaino peperoncino rosso; 1 ora. l. peperoni; olio d'oliva; 1 spicchio d'aglio

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Passo 1

Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio d'oliva fino a quando diventa tenera. Togliere la pelle ai pomodori e schiacciarli con una forchetta. Aggiungi alla cipolla insieme al succo del barattolo.

Passo 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti (pre-spremere il succo di mezzo lime), mescolare, portare ad ebollizione e lasciar cuocere per altri 10-15 minuti. Rimuovi i bastoncini di cannella, il lime e l'aglio.

ingredienti

2 cipolle piccole

1 lattina di pomodori in scatola (680 g)

3 art. l. pasta di pomodoro

1° brodo vegetale

2 bastoncini di cannella

mezzo lime

½ cucchiaino peperoncino rosso

1 ora. l. peperoni

olio d'oliva

1 spicchio d'aglio

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