Biscotti con fiocchi di neve

Name: Biscotti con fiocchi di neve
Yield: 1
Ingredients: 150 g di farina; 125 g di burro; 60 g di zucchero; un pizzico di sale; 4 cucchiaini zucchero vanigliato; marmellata o confettura (a vostro gusto), io ho usato la marmellata di ribes nero

Cookinero 4 aprile 2025

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Da farina, burro, zucchero, 2 cucchiaini. zucchero vanigliato e sale impastare l'impasto. Mettere in frigorifero per 1 ora.

Passo 2

Scaldare il forno a 200 gradi. Stendete l'impasto in uno strato sottile e ritagliate delle figure a forma di fiocchi di neve con uno stampo (ho ottenuto 16 fiocchi di neve).

Passaggio 3

Ritaglia il centro di 8 fiocchi di neve. Cuocete tutti i biscotti in forno per 8 minuti. Togliere dal forno. Cospargere immediatamente i fiocchi di neve con un buco con 2 cucchiaini. zucchero vanigliato. Spalmate il biscotto intero con la marmellata, ricoprite con i restanti biscotti.