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Frolla con marmellata

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Cookinero 1 dic 2022
16610
Frolla con marmellata

Come cucinare Frolla con marmellata

Passo 1

Sbattere il burro con lo zucchero fino a renderlo spumoso. Aggiungere la farina setacciata e il sale. Impastare velocemente fino ad ottenere un impasto liscio. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.

Passo 2

Togliere l'impasto dal frigorifero. Dividilo in 10-12 parti, arrotolale ciascuna in una palla. Trasferire su una teglia foderata con carta da forno. Premi leggermente ogni pallina sopra con la mano e fai una depressione con il pollice, mettici un pezzetto di marmellata lì.

Passaggio 3

Cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti, a seconda della grandezza. Togliere la teglia dal forno e far raffreddare a temperatura ambiente. Trasferire su un piatto da portata e cospargere con scaglie di mandorle.

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