Torta di pasta frolla con mele e copertura di noci

Name: Torta di pasta frolla con mele e copertura di noci
Total time: 50 minuti
Yield: 8
Cuisine: Europeo
Ingredients: Mele - 600 g; Pasta frolla - 450 g; Zucchero - 120 g; Chiodi di garofano - 10 g; Amido di mais - 30 g; Farina di grano tenero per panificazione - 150 g; Burro - 100 g; Noci - 70 g; Sale - 1 g

Cookinero 29 marzo 2025

La torta di mele è un dessert molto semplice e, cosa più importante, delizioso. È molto più facile preparare la pasta frolla per una torta rispetto alla pasta lievitata o alla pasta sfoglia. La torta risulta molto tenera e si scioglie in bocca. È meglio utilizzare mele agrodolci, che conferiranno ai prodotti da forno un aroma gradevole.

Come cucinare Torta di pasta frolla con mele e copertura di noci

Passo 1

Stendete la pasta in modo da adattarla alla teglia. Disporre l'impasto nella teglia, formando il fondo e i lati.

Passo 2

Preparate il ripieno: in una ciotola mescolate le mele, 70 g di zucchero e l'amido. Quindi disporre il ripieno sulla pasta.

Passo 3

Preparare la base: in una ciotola, mescolare il burro fuso, lo zucchero rimanente e la farina. Strofinate il composto con le mani fino a ottenere la consistenza della sabbia, quindi aggiungete le noci e mescolate nuovamente bene il tutto.