Condimento di pomodori con rafano

cucinando

Passo 1

Tagliate i pomodorini e passateli al tritacarne. Tritate anche aglio e rafano.

Passo 2

Aggiungere sale, zucchero, aceto al composto di verdure e mescolare il tutto.

Passaggio 3

Disporre il condimento nei vasetti, chiudere i coperchi. Conservare in un luogo freddo.

ingredienti

pomodori 1 kg
rafano 200 g
aceto 5% 20 ml
zucchero 100 g
sale 20 g

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