Gewürz aus Tomaten mit Meerrettich
Kochen
Schritt 1
Die Tomaten schneiden und durch einen Fleischwolf passieren. Knoblauch und Meerrettich ebenfalls hacken.
Schritt 2
Salz, Zucker, Essig zur Gemüsemischung geben und alles mischen.
Schritt 3
Gewürze in Gläser füllen, Deckel schließen. Kühl lagern.
Zutaten
Tomaten 1 kg
Meerrettich 200gr
Essig 5% 20 ml
Zucker 100 gr
Salz 20 gr
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