Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Cookinero 6 mag 2025

L'insalata fatta in casa con pollo affumicato e verdure fresche è saporita quanto i piatti serviti al ristorante. Tutti gli ingredienti di questa insalata si completano a vicenda in modo equilibrato: pollo affumicato piccante, peperoni dolci e croccanti, foglie di lattuga fresca, cetrioli succosi, pomodorini e uova tenere.

Come cucinare Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Passo 1

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Togliere il torsolo e il picciolo dal peperone. Tagliatela a striscioline.

Passo 2

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Tagliare il cetriolo a striscioline

Fase 3

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Strappare le foglie di lattuga con le mani oppure tritarle grossolanamente.

Fase 4

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Rimuovere la pelle, le ossa e la cartilagine dalla gamba. Tagliare la carne a striscioline.

Fase 5

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

In una ciotola profonda, mescolate i peperoni e le foglie di lattuga.

Fase 6

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Aggiungere il pollo e il cetriolo.

Passo 7

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Condire gli ingredienti con la maionese e mescolare.

Passo 8

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Disporre l'insalata su un piatto piano.

Passo 9

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini

Completare con pomodorini e uovo. Pronto. Buon appetito.

Passo 10

Condire l'insalata con la salsa Caesar e aggiungere i crostini.

Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare pollo grigliato, tacchino o anche tofu per un'opzione vegetariana. Aggiusta di sale e spezie a piacere.
Conservalo in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Aggiungi il condimento e i crostini solo prima di servire per mantenerlo fresco.
Prova frutta secca tostata come mandorle o semi di girasole per una croccantezza senza carboidrati.
Assolutamente! Sostituisci il pollo con ceci o halloumi grigliati per un'opzione vegetariana ricca di proteine.
Usa yogurt greco al posto della maionese o una vinaigrette leggera per ridurre le calorie mantenendo una consistenza cremosa.
Le insalate con verdure fresche e maionese non si congelano bene a causa dei cambiamenti di consistenza. Meglio gustarle fresche o conservate in frigorifero per poco tempo.
Vinaigrette al balsamico, ranch o senape e miele sono ottime alternative al condimento Caesar per variare i sapori.
Raddoppia o triplica gli ingredienti uniformemente e mescola in una ciotola capiente. Tieni separati condimenti e guarnizioni fino al momento di servire.
Lava e asciuga bene l'insalata, poi conservala avvolta in un tovagliolo di carta in frigorifero fino al momento dell'uso.

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