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Insalata con tagliatelle

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Cookinero 31 mar 2025
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Insalata con tagliatelle

I noodles istantanei possono essere utilizzati non solo come primo piatto, ma anche come base per una deliziosa insalata. Questo tipo di spuntino si adatta sia alle tavole di tutti i giorni che a quelle delle feste. Gli ingredienti di questa insalata possono essere modificati, conferendo al piatto nuovi sapori. Nella nostra ricetta utilizziamo uova di gallina, prosciutto, mais e cetriolo fresco, che conferiscono al piatto un insolito sapore fresco.

Come cucinare Insalata con tagliatelle

Passo 1

Insalata con tagliatelle

Tagliare il prosciutto a cubetti.

Passo 2

Insalata con tagliatelle

Tagliare il cetriolo fresco a cubetti.

Passo 3

Insalata con tagliatelle

Sbucciare le uova di gallina e tagliarle a cubetti. Tritare finemente le erbe fresche.

Passo 4

Insalata con tagliatelle

Mettete i noodles istantanei in una ciotola profonda, versateci sopra dell'acqua bollente e lasciateli in infusione per 5-7 minuti. Quindi scolare l'acqua.

Passo 5

Insalata con tagliatelle

Aggiungere gli ingredienti rimanenti alle tagliatelle bollite. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare e condire con la maionese.

Insalata con tagliatelle - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il prosciutto con pollo cotto, tacchino, tofu o anche tonno in scatola per variare il sapore e adattarlo alla tua dieta.
Questa insalata si conserva in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 2 giorni. Tuttavia, è meglio gustarla subito perché col tempo i noodles potrebbero ammorbidirsi.
Assolutamente sì! Basta evitare prosciutto e uova, e aggiungere più verdure come peperoni, carote grattugiate o avocado per una versione vegetariana gustosa. Puoi usare anche una maionese vegetale se preferisci.
Sì, puoi sostituire i noodles istantanei con zucchine spiralizzate, cetrioli tagliati a julienne o cavolo cappuccio tritato per una versione più leggera e low-carb.
Prova con un condimento leggero come una vinaigrette, una salsa allo yogurt greco oppure una salsa allo zenzero e sesamo per cambiare gusto.
Non è consigliabile congelarla perché i noodles e le verdure fresche diventerebbero molli una volta scongelati.
Aggiungi proteine extra come gamberetti grigliati, ceci o edamame, oppure grassi sani come fette di avocado o cubetti di formaggio.
Servila fredda come pranzo leggero, oppure abbinala a carni grigliate per cena. Decora con erbe aromatiche o semi di sesamo per la presentazione.

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