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Insalata con funghi prataioli e bastoncini di granchio
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Come cucinare Insalata con funghi prataioli e bastoncini di granchio
Passo 1
Tagliare i funghi prataioli a fettine sottili.
Passo 2
Tagliare la cipolla a fettine sottili.
Passo 3
Tagliare i bastoncini di granchio in pezzi casuali.
Passo 4
Tritare finemente l'aneto.
Passo 5
Grattugiare le carote bollite con una grattugia a fori grossi.
Passo 6
Riscaldare una padella con olio di semi di girasole. Friggere la cipolla per 3-5 minuti, finché non diventa dorata e aromatica.
Passo 7
Aggiungere i funghi alle cipolle fritte. Friggere i funghi e le cipolle per 5-7 minuti, mescolando spesso, finché non diventano teneri.
Passo 8
Aggiungere sale a piacere. Mescolata.
Passo 9
Aggiungere i bastoncini di granchio nella padella. Friggere tutti gli ingredienti insieme, mescolando, per 5-7 minuti.
Passo 10
Aggiungere nella padella le carote bollite e l'aneto. Mescolata.
Passo 11
Dividete l'insalata in porzioni, aggiungete aceto di vino e pepe a piacere.
Insalata con funghi prataioli e bastoncini di granchio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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