Tofu arrosto con peperoncino e aglio

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4
calorie: 186,8 kcal
Grassi: 148
proteine: 102
Carboidrati: 32
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Descrizione

Grazie alla sua consistenza porosa, il tofu compatto assorbe perfettamente il gusto e l'aroma degli altri ingredienti. Aggiungi ai funghi - non eccellente
leggere dai funghi. Mescolare con cacao con zucchero - con chiuso
Con i tuoi occhi, decidi che questa è mousse al cioccolato.

cucinando

Passo 1

Per preparare la salsa, tritare finemente l'aglio, la cipolla verde e il peperoncino privato dei semi. Mescolare con il resto degli ingredienti, aggiungendo 1 cucchiaino. acqua, mettere da parte.

Passo 2

Tagliate il tofu in 8 pezzi nel senso della lunghezza e lasciate riposare per 10 minuti. in una marinata di brodo di pollo, aglio schiacciato e pepe bianco. Togliere dalla marinata, asciugare. Scaldare l'olio in un wok o in una padella e rosolare il tofu marinato su tutti i lati.

Passaggio 3

Togliere dal fuoco e trasferire in un piatto da portata profondo. Versare la salsa preparata. Cospargere con semi di sesamo prima di servire.

ingredienti

3 cucchiaini salsa di soia leggera
2 cucchiai. l. Brodo di pollo
olio vegetale - 1 cucchiaio.
zucchero - un pizzico
aglio - 2 chiodi di garofano
2 cucchiaini semi di sesamo tritati e tostati
olio di sesamo
3 germogli di cipolla verde
1 cucchiaino succo di limone
1 ora. l. coriandolo rublenoi
1 cucchiaino pepe bianco macinato
peperoncino
450 g di tofu

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