Tofu asado con chile y ajo

Hora de cocinar: 15 minutos
Porciones: 4
calorías: 186,8 kcal
Grasas: 148
Proteínas: 102
carbohidratos: 32
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Descripción

Debido a su textura porosa, el tofu firme absorbe perfectamente el sabor y el aroma de otros ingredientes. Agregar a los champiñones - no excelente
leer de hongos. Mezclar con cacao con azúcar - con cerrado
Con tus ojos, decide que esto es mousse de chocolate.

Cocinando

Paso 1

Para preparar la salsa, picar finamente el ajo, la cebolla verde y el chile sin semillas. Mezclar con el resto de los ingredientes, agregando 1 cdta. agua, reservar.

Paso 2

Cortar el tofu en 8 trozos a lo largo y dejar reposar durante 10 minutos. en un adobo de caldo de pollo, ajo machacado y pimienta blanca. Retire de la marinada, seque. Calentar el aceite en un wok o sartén y dorar el tofu marinado por todos lados.

Paso 3

Retire del fuego y transfiera a un plato hondo para servir. Vierta la salsa preparada. Espolvorear con semillas de sésamo antes de servir.

Ingredientes

3 cucharaditas salsa de soja ligera
2 cucharadas. yo caldo de pollo
aceite vegetal - 1 cucharada.
azúcar - una pizca
ajo - 2 dientes
2 cucharaditas semillas de sésamo trituradas y tostadas
aceite de sésamo
3 brotes de cebolla verde
1 cucharadita jugo de limon
1 hora yo cilantro rublenoi
1 cucharadita pimienta blanca molida
chile
450 g de tofu

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