Renna arrosto con mirtilli rossi

Name: Renna arrosto con mirtilli rossi
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g di filetto di cervo; 30 g di grasso di maiale; 30 ml di acqua potabile; mirtilli imbevuti per servire; sale, pepe nero appena macinato

Cookinero 23 ottobre 2022

Come cucinare Renna arrosto con mirtilli rossi

Passo 1

Affettate sottilmente la carne di cervo attraverso il grano. Tagliate il salume e fatelo scaldare in una padella.

Passo 2

Aggiungere la carne di cervo e soffriggere fino a doratura, 2-3 minuti. Sale pepe.

Passaggio 3

Versare l'acqua e coprire con un coperchio. Cuocere fino a quando la carne è tenera, 15 minuti. Servire con i mirtilli rossi imbevuti. A piacere aggiungere patate, pomodori e prezzemolo.